Recipes Vitit të Ri Kuzhinë: Appetizers dhe Salads
Asnjë tryezë festive nuk mund të bëjë pa dritë dhe ushqime të shijshme. Unë do të doja të tërheq vëmendjen e amviset për një recetë të tillë si një tortë lavash.
- lavash hollë - 2 copë
- krem kosi - 4 tbsp. l.
- kampione të freskëta - 500 g
- vaj luledielli
- qepë - 400 g
- djathi i vështirë - 100 g
- kripë
- piper
Metoda e përgatitjes:
- për mbushjen e bukës pita, prerë në copa të vogla qepë, skuq atë derisa të artë;
- Shto kërpudha të copëtuara në qepë dhe i gatuani ato derisa të jeni gati. Shto aromë për shije;
- masa rezultuese e qepëve dhe kërpudhave kalojnë nëpër një mulli mishi;
- prerë bukën pita në 4 pjesë;
- përhapjen e një fletë të petëzuar, vendosni larë mbi të, lyejeni atë me një masë rezultuese të kërpudhave dhe qepëve e kështu me radhë, shënoni të gjitha pjesët e bukës pita;
- pjesët anësore dhe pjesa e sipërme e tortës së pitait të pita duhet të lyhet me salcë kosi dhe të spërkasësh me djathë të integruar në krye;
- Ngroheni furrën në 180 gradë dhe vendoseni tortën në furrë për 2-3 minuta, derisa djathi shkrihet. Piqem nuk është e nevojshme;
- pasi tortë është ftohur pak, prerë atë në copa të vogla. Bon appetit!
Zgjidhni recetave të kuzhinës, për vitin e ri 2016 shquar pazakontë. Jepni preferencat për sallatat jo standarde "Olivier" ose "harengë nën një pallto leshi", dhe më interesante, për shembull, sallatë "cracker Viti i Ri".
Përbërësit e domosdoshëm:
- vezë - 8 copë
- qepë - 2 copë.
- patate - 6 copë.
- fileto pule - 1 pc
- karrota - 1 pc
- arra - gjysmë filxhan
- kastravec - 1 copë
- majonezë
- shegë
- zarzavate për dekorim
- pres koken dhe marinojeni ne uthull;
- Bërja e fileto pule, prerë atë në copa të vogla;
- patate, vezë dhe panxhar vlim, hekura në rende gjobë;
- në një tabaka të madhe, të mbështjellur me film ushqimor, vendosim një masë patate të ziera. Lubrifikoni shtresën me majonezë;
- më tej, vendosni një shtresë të fileto pule, përziejmë atë me majonezë;
- shtresa tjetër është marinuar qepë. Pas kësaj, vendosni një shtresë vezësh të grirë dhe yndyrna me majonezë;
- copëtoni arra, sillni ato dhe shtroni shegën e lartë;
- butësisht të kthehet sallatë në një listë dhe vendin e saj në frigorifer;
- në një orë e gjysmë ju mund të hiqni filmin, vendosni rrotullën në një pjatë dhe rrafshoni atë me majonezë;
- diagonalisht dekoroj roll me një panxhar scabby, zarzavate, yolks dhe kastravec feta.
Këto janë vetëm disa receta të Vitit të Ri që do të bëhen një zbukurim i vërtetë i tryezës suaj! Tregoni imagjinatën tuaj dhe takoni këtë Vitin e Ri me enët më të hollë dhe të pazakontë!