- Arra - 250 gram
- Sheqeri - 250 gramë
- Veza - 2 copë
- Vanillin - Për shije
- Çokollatë e hidhur, pllaka - 1 copë
1. Prisni vezët dhe ndani proteinat nga yolks. Përzierni bardhët e vezëve me sheqer dhe rrahni derisa të merret një masë homogjene e bardhë e trashë. Nuts pres. Shtoni në masën e proteinave të arra dhe vanilinë. Përzierje butësisht. 2. Mishi proteinik-arrë është i trashë dhe ngjitës. Mbuloni një fletë ose një fletë pjekjeje me letër pergamente. Është mirë të përdorni një qese ëmbëltore dhe të lëshoni ëmbëlsira të vogla në një fletë. Nëse ju nuk keni një qese pastë, ju mund të vendosni ëmbëlsira të sheshta me një lugë ëmbëlsirë të thjeshtë. Për të bërë biskota të bukura dhe të vogla, vendosni ëmbëlsira të vogla. Sa më pak që të shtrydhni ëmbëlsira, aq më i ajrosur dhe më i freskët cookies tuaj do të dal. 3. Furrë nuk duhet të jetë e nxehtë. Ngroheni atë në 130 gradë. Cookie nuk është aq e pjekur sa të thahet. Mbajini ato në furrë për rreth 40 minuta. Kur i merrni cookies nga furra, le të qetësohen, dhe pastaj hiqni ato nga fleta. Shkrihet bar i hidhur me çokollatë në një enë uji. Përhapni një cookie me çokollatë dhe mbuloni një të dytë. Shtypni lehtë cookies dhe le çokollatë cool.
Shijet: 10