- Fileto pule - 500 gram
- Patate - 1 Kilogram
- Djathë gjysmë e vështirë - 200 gramë
- Krem kosi - 3 rr. lugë
- Qepe - 200 gram
- Vaj luledielli - 40 mililitra
- Melmesat - 1 st. një lugë
- Kripë - - Për shije
- Gjelbër - - Për shije
Këtu është një grup mjaft i thjeshtë përbërësish për këtë pjatë festive. Ne prerë fileto tonë pule me kube të vogla. Kemi qepë të pastër dhe prerë në gjysmërreth të hollë. Pak minuta skuq copë pule në vaj vegjetal. Fjalë për fjalë 3-4 minuta - derisa mishi është zhdukur. Shtoni qepën, kripën dhe skuqini të gjithë së bashku për një tjetër 4-5 minuta. Patatet pastrohen dhe priten në feta të holla. Në tas, përzier patate të prera, krem kosi dhe erëza të preferuara. Ne marrim myk pjekje, në fund kemi përhapur pulë e pjekur me qepë. Tani vendosni shtresën e patateve në pulë. Djathi është rubbed në një rende të madhe. Mbulo pulën dhe patatet me një kapak djathi. Piqni për 40 minuta në 180 gradë - derisa patatet të jenë gati. Ne shërbejmë të nxehtë. Bon appetit!
Shijet: 3-4