Sallatë me shkopinj gaforre Sallatë e shkëlqyer me panxhar, shkopinj të gaforre, djathë dhe vezë! Sallata vetë rezulton të jetë e butë, por hudhra i jep asaj mprehtësinë e nevojshme! Në shikim të parë, kombinimi i përbërësve në sallatë është i pazakontë, por ato përzierje harmonike me njëri-tjetrin! Kjo sallatë, në sajë të panxharit, del edhe vitamina!
përbërësit:- Panxhar 2 copë.
- Vezë pule 3 copë.
- Djathi i fortë 100 g
- Gaforrja shkopinj 100g
- Majonezë 200 g
- Hudhër 1 karafil
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, do të kemi nevojë për panxhar të gatuar (rreth 350 gramë), vezë me pulë, djathë të fortë, shkopinj të gaforre, majonezë, hudhër, kripë.
- Hapi 2 Vezët e ziera të forta pastrohen dhe priten në kube të vogla. Gjithashtu kemi prerë shkopinj gaforre.
- Hapi 3 Para-gatuar panxhar janë pastruar, rubbed në një rende trashë.
- Hapi 4 Djathëra e vështirë është edhe rubbed në një rende trashë.
- Hapi 5 Shtoni vezë të copëtuara me panxhar dhe djathë, shkopinj gaforre dhe karafil të copëtuar të hudhrave.
- Hapi 6 Salcë sallatë me majonezë.
- Hapi 7 Mix, kripë për shije (ju duhet të dosolit), përzierje përsëri. Para se të shërbejnë, sallata duhet të futet për një minimum prej 30 minutash!