Topat e djathit Kjo meze duket sikur ëmbëlsirat Raffaello, por në vend të patateve të kokosit - copëzat nga shkopinjtë e gaforreve. Në vend të një arrë në mes të një ulliri ose ulliri. Ullinjtë mund të mbushen me arra. Vakt rostiçeri, ndryshe nga ëmbëlsirat origjinale, nuk është aspak e ëmbël, por pak e mprehtë dhe e kripur.
përbërësit:- Gaforrja shkopinj 240g
- Krem djathi 400 g
- Hudhër 2 karafil
- Vezë e pulave 4 copë.
- Ullis pa fara 40 g
- Majonezë 4 tbsp. l.
- Hapi 1 Ju do të duhet shkopinj gaforre, djathë të shkrirë, vezë, ullinj, hudhër dhe majonezë.
- Hapi 2 Pritini djathrat e shkrirë në 8 pjesë dhe shtrydhni ato nëpër hudhër.
- Hapi 3 Vezë ziejnë fort. Qetësohem. Peel dhe shtrydh përmes hudhër.
- 4. Hedh hudhër. Shesin atë përmes mbeturinave në pjesën më të madhe. Shtoni majonezën.
- Hapi 5 Mix gjithçka me një pirun.
- Hapi 6 Merrni një shkopinj gaforre të ngrira. Pritini shiritin e tyre të kuq. Pjesa e bardhë e shkopinjve të gaforret hidhen mbi grater. Pjesa e kuqe e shkopinjve të gaforreve në recetë nuk do të jetë e nevojshme.
- Hapi 7 Formoni tortën nga masa e djathit. Vendosni ullirin në mes të tortës.
- Hapi 8 Bëni një top dhe rrokullisni atë në patate të skuqura.
- Hapi 9 Vendoseni topa në frigorifer për 30 minuta. Pastaj vendoseni në një pjatë dhe shërbejeni.