- Shkopinj Gaforrash - 7-8 copë (1 pako)
- Djathë të ngrirë Druzhba - 2-3 copë
- Hudhër - 7-8 Zubchikov
- Majonezë - - Për shije
- Gjalpë - 1 lugë çaji
Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm për gatim. Gatim mbushje. Për ta bërë këtë, në një rende të mesme, ne do të hekura djathin e shkrirë, shtoni hudhërin e shtrydhur, majonezë dhe një lugë gjalpi të butë për të. E përzier mirë. Së bashku me sobën vendosim një tenxhere me ujë të kripur, e sjellim atë me çiban, e vendosim gaforrën (pa mbështjellës), e gatuajmë për tre minuta dhe e nxjerrim nga uji. Provoni të mbushni në shije, nëse nuk ju duket mjaft i djegur, shtoni zarzavate të copëtuara, piper djegës ose karota të papërpunuara ose të gatuara të imëta. Tjetra, gaforre shkopinj hapur, për të marrë një shtresë dhe në mënyrë të barabartë të aplikoni një mbushje në sipërfaqe. Roll mbështjellë fort. Roll rolls në frigorifer. Më pas nxirrni jashtë frigoriferit, prerë në një kënd prej 45 gradë, përhapur bukur në një pjatë dhe dekoroj. Ëmbëlsirë është gati!
Shijet: 3-4