- uji - 3 gota
- miell - 8 gota
- miell - 6 rr. lugë (për maja mbarështuese)
- sheqer - 4 artikuj. lugë
- maja - 100 gram
- vaj perimesh - 1 xhami
- kripë - 1 lugë çaji
1. Shijoni miellin dhe leni të marrë frymë për 5 minuta. Pas kësaj, nxejeni ujin në një temperaturë prej 40-45 gradë (është mirë të mbash një gisht në të). 2. Përzieni maja, sheqer, ujë, kripë dhe 6 lugë miell. Lëreni majaja të qëndrojë në nxehtësi për 15 minuta dhe të dalë. 3. Në një tas të madh, përzierje starter përgatitur dhe 4 gota miell - është më e lehtë dhe më të shpejtë për të bërë një mikser. Thyejeni brumin në mënyrë që të mos ketë gunga dhe parregullsi. 4. Përzieni gradualisht gjithë miellin me brumin. Well gatuaj atë për të bërë të qetë dhe uniforme. 5. Lejoni që brumi të qëndrojë për 5-10 minuta. Done! Ju mund të bëni pies me ndonjë mbushje.
Shijet: 10