Shumë pak njerëz do të befasojnë tani, pasi kanë paraqitur si ëmbëlsira ëmbëlsira ose ëmbëlsira. Por nëse piqni një tortë me gjalpë dhe e dekoroni me arra ose manaferrat, të afërmit dhe miqtë do të jenë me të vërtetë të kënaqur dhe nuk do të refuzojnë të provojnë një apo dy copa të shijshme. Mësoni në artikullin tonë se si të përgatitni ëmbëlsira të mrekullueshme ullakane.
Ëmbëlsirë me krem karamel, recetë me foto
Një recetë e thjeshtë për një tortë, në të cilën mund të gatuash një ëmbëlsirë të shijshme! Frutat ose manaferrat mund të vendosen në çdo tortë. Sa për sheqer - shtoni atë në shijen tuaj (ju mund të bëni krem unsweetened, dmth do të ketë pak sheqer në të). Ëndrra e përfunduar e karamellit do të ketë një lartësi prej rreth 20 cm, kështu që nëse doni ta bëni atë më të lartë, atëherë vetëm rrisni sasinë e përbërësve.Përbërësit e domosdoshëm:
- Miell - 180 g
- Qumësht - 1 l (500 ml - për krem)
- 3 vezë, si dhe 5 yolks (për krem)
- 100 ml ujë
- 2.5 lugë sheqer
- Gjalpë - 40-50 g
- Vaj luledielli - 1-2 tbsp.
- Vanillin, kripë, miell misri
- Berries, fruta
Udhëzim hap pas hapi
- Përgatiteni krem karamell: përziini qumështin (500 ml) me vanilinë, 50 g sheqer dhe nxirrni në një tigan. Yolks me një përzierje blender me sheqer, shtoni niseshte, llokoçis. Shtoni këtë përzierje në qumështin e nxehtë dhe sillni kremin në një gjendje të trashë, hiqni nga pllaka dhe përzieni tërësisht. Ftoheni në temperaturën e dhomës.
- Ne bëjmë pancakes: mundi një përzierje të qumështit, ujit, vezëve, kripës dhe sheqerit, pastaj derdhni miellin, duke nxitur vazhdimisht. Ne shmangim gunga! Së fundi, para tiganisjes, shtoni disa lugë vajguri.
- Në kavanoz shtoni pak vaj dhe ngrohni. Ne piqem pancakes dhe i vendosim ne nje grumbull, duke mos harruar te grese me gjalpe, keshtu qe ata nuk do te qendrojne bashke. Në fund, ne yndyrmë çdo shkumë me krem dhe dekorojmë me manaferrat.
Pancake tortë me salcë kosi, recetë me foto
Ky recetë e thjeshtë do t'ju ndihmojë të përgatitni një delikatesë të shijshme dhe origjinale. Kushti kryesor: pancakes duhet të jetë i hollë dhe dantella.Përbërësit e domosdoshëm:
- Pancakes klasike bërë në qumësht - 10-15 copë.
- Krem kosi (25% përmbajtje yndyre) - 250 g
- Sheqeri - 50 g
- Vanillin - një qese
- Arra, çokollatë
Udhëzim hap pas hapi
- Përzihet sheqer, vanilje dhe salcë kosi derisa të qetë.
- Lubrifikoni çdo kulaç dhe mblidhni tortën. Mbingarkoni çokollatën e grirë dhe arra.
Ëmbëlsirë me djathë krem, recetë me foto
Përgatitni këtë delikatesë mjaft thjesht, dhe rezultati me siguri do t'ju ndihmojë ju dhe të dashurit tuaj. Një tortë e pancakes me krem gjalpë nuk do të lërë askënd indiferent.Përbërësit e domosdoshëm:
- Qumësht - 500 ml
- Një gotë miell
- Djathë gjedhi - 400 g
- Krem kosi - 100 g
- 2 vezë
- Kakao 1,5 tbsp.
- Sheqeri - 1,5 tbsp.
- Vaj perimesh - 20 ml
- vanillin
- Kripë, pluhur pjekjeje
Udhëzim hap pas hapi
- Pritini vezët me një mikser, pastaj përzieni ato me kripë dhe sheqer. Shtoni pak qumësht dhe miell me pluhur pjekjeje. Ngjitni vazhdimisht masën që rezulton në një gjendje homogjene dhe shtoni vajin e perimeve dhe pjesën tjetër të qumështit.
- Ne bëjmë krem: gjizë djathë në një blender, përzierje atë me salcë kosi, sheqer dhe vanilje, përzierje përsëri.
- Fry pancakes, ne kemi vënë në një grumbull dhe pëllëmbë çdo creme me krem gjalpë, duke mos harruar në anën e tortës. Zgadhni arra dhe manaferrat.
- Ëmbëlsirë e gatëshme vendoseni në frigorifer dhe lëreni të krijojë për të paktën një orë e gjysmë, pas së cilës një trajtim i shijshëm tashmë mund të provohet.
Pancake tortë me qumësht të kondensuar, recetë me foto
Kjo pjatë e ëmbël mund të shërbehet në çdo kohë të ditës, në një tryezë festive dhe rastësore. Qumështi i kondensuar do t'i japë ëmbëlsirë një shije unike, dhe pancakes do të kthehet lëng dhe të shijshme. Një tortë e zbukuruar me qumësht të kondensuar përgatitet shumë dhe shpejt.Përbërësit e domosdoshëm:
brumë:- Miell - 120 g
- 1 vezë
- Qumësht - 350 ml
- Kripë - një çerek lugë çaji
- Qumësht i kondensuar - 700-800 g
- Gjalpë - 300 g
- Çokollatë e hidhur - 1 tjegull
- Arra copëtuar
Udhëzim hap pas hapi
- Përzihet brumi: kombinojmë sheqer, vezë, kripë dhe 150 ml qumësht në një tas, pastaj shtoni miellin dhe lëvizni të gjitha me një mikser.
- Ne piqem pancakes.
- Tani vazhdoni me përgatitjen e kremit: shkrijeni gjalpë në temperaturën e dhomës dhe lëvizni me qumësht të kondensuar. Ne vajtojmë çdo shkumë me kremën që rezulton dhe formojmë një tortë me pancakes. Sasi e ëmbëlsirë të përfunduar me çokollatë të grirë dhe arra.
Ëmbël çokollatë tortë me krem whipped, recetë me foto
Në këtë ëmbëlsirë të shijshme, mund të kombinoni përsosmërisht ëmbëlsirat e tilla si çokollata, sheqer pluhur, sheqer vanilje, si dhe manaferrat dhe pemët. Së pari ju duhet të piqni pancakes me çokollatë dhe pastaj t'i zhytni me krem dhe të dekoroni me luleshtrydhe, banane ose kivi.Përbërësit e domosdoshëm:
- Krem - 220 ml
- Kakao - 3-4 lugë.
- Mielli - 200 g
- Qumësht - 300-350 ml
- Sheqeri - 100 g
- Vanillin - 2 tsp.
- Pluhur Pluhur - 1 tsp.
- Pluhur sheqeri - 25-30 g
- Çokollatë (para-shkrihet) - 100 g
- Një kripë e vogël dhe vaj vegjetal
- Frutat dhe manaferrat (lulushtrydhe, kivi, banane)
Udhëzim hap pas hapi
- Përzieni miellin, sheqerin, pluhurin e kakaos, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Shtoni 3-4 lugë vaj luledielli, një çift teaspoons vanillin dhe pour përzierje me qumësht. Llokoçis.
- Shtoni vajin në tigan dhe ngrohni mbi një zjarr të vogël. Pastaj derdh brumë në tigan duke përdorur një çungër. Fry një nga anët, ktheu tërbimin dhe e bëjnë gati. Ne i japim të gjitha kohët e pancakes për të qetësuar pas tiganisje.
- Krem frutash me pluhur dhe pancakes yndyrat.
- Pancakes shtrihen në krye të njëri-tjetrit, duke formuar një tortë. Ne dekorojmë manaferrat dhe pemët, dhe derdhim çokollatë në krye.