"Patate" me patate me proshutë dhe djathë Tani është e vështirë për një person modern të imagjinohet se si paraardhësit tanë jetonin pa patate. Për shumë prej nesh, edhe supë pa këtë rrënjë duket e zbrazët, duke mos dhënë një ndjenjë të ngopjes. Dhe çfarë do të shërbejmë për tryezën festive, atë që u pjekur në pionier dhe zjarre, nëse Pjetri i Madh i Madh nuk ka dalë me idenë për të mësuar njerëzit e tij në këtë perime ushqyese? Patata është një nga produktet më të gjithanshme nga të cilat përgatiten një shumëllojshmëri gjërash. Është e vështirë të gjesh diçka me të cilën patatja nuk do të kombinonte - çdo perime, varietete të mishit ose peshkut, erëza dhe bimëve - gjithçka në shoqëri me të "tingëllon" në harmoni. Prandaj, për të eksperimentuar me enët e patates është një kënaqësi. Nëse jeni të lodhur nga pjatat e shijshme, por shumë të thjeshta, përgatitini "anijet" e patates, duke mbajtur në "mbajnë" mbushjen e shijshme dhe aromatike të djathit dhe proshutës. Ju mund ta përdorni këtë ide për përgatitjen e ushqimeve për ushqimin e foshnjave, duke zëvendësuar sinergjinë dhe mishin e mprehtë me salcice dhe salcice të qumështit.
përbërësit:- Patate 8 copë.
- Kripur Kripur 100 g
- Bacon 100 g
- Djathë e vështirë 80 g
- Mustardë 4 tsp.
- Vaj luledielli i rafinuar 1 tbsp. l.
- Hapi 1 8-10 patate të vogla janë larë mirë dhe prerë në gjysmë.
- Hapi 2 Shtrydhni yndyrën nga kripërat e tepërta dhe prerë në kube.
- Hapi 3 Priteni proshutën në shufra.
- Hapi 4 Djathë i fortë është rubbed në një rende trashë.
- Hapi 5 Pritini gjysmën e gjysmave të patates dhe lyejeni pjesën e poshtme me mustardë.
- Hapi 6 Pastaj vendoseni në fund të një majë djathi të integruar.
- Hapi 7 Vendoseni sallatën ose proshutën në djathë.
- Hapi 8 Lyejeni enën me vaj perimesh dhe vendosni mbi të "anije".
- Hapi 9 Piqni në një furrë 180 ° C të nxehur për 45-50 minuta.