- patate - 5 copë
- Gjalpë - 2 Art. lugë
- Veza - 2 copë
- miell - 1 st. një lugë
- kripë - - Për shije
Vendosëm një tenxhere uji në zjarr. Ndërkohë, fshini patatet në një rende të madhe dhe hidhni në ujë të valë. Ne gatuajmë për 2-3 minuta. Hidhni patatet në një cope dhe lëreni ujin. Ne i përhapim patatet në një peshqir të pastër ose napkins për të thatë pak. Ngroheni tiganin me 1 lugë gjelle gjalpë. Ne rrahim një vezë. Ne vendosim një lugë miell miell dhe shpohet sërish. Ne përhapim patatet, kripën, derdhim atë me vezë me miell dhe e përhapim në mënyrë që tortë doli. Fry nën kapakun në një zjarr të ngadalshëm për 6-8 minuta. Pastaj shtoni një lugë gjelle dhe me kujdes ta ktheni tortën për ta mbajtur atë nga copëtimi. Fry për një tjetër 6-8 minuta. Ne shërbejmë hashbraun në tryezë të nxehtë me një salcë pikante, ketchup ose salcë kosi. Bon appetit!
Shijet: 1-2