Patate të pjekura në furrë Një zonjë e mirë nuk është gruaja që di se si të gatuajë raznosoly, duke zgjedhur nga një larmi të madhe të produkteve në dispozicion të saj, dhe ajo që do të dalë nga situata edhe me një grup mjaft të varfër të produkteve dhe do të habisë mysafirët dhe familjet me një pjatë të pazakontë dhe të shijshme. Prandaj, çdo grua shpesh tërheq vëmendjen tek recetat relativisht të thjeshta që nuk kërkojnë shpenzime të mëdha financiare, ushqimore dhe kohore, të cilat e ndihmojnë atë në shumë situata. Për shembull, nëse vjehrra juaj do t'ju vizitojë me një kontroll inspektimi dhe nuk keni fare kohë për të hyrë në dyqan, faqja jonë e kuzhinës do t'ju ndihmojë të ndërtoni shpejt një darkë mahnitëse nga ajo që është në çdo shtëpi. Shikoni, a keni patate pak, një copë zambak dhe një karafil të hudhër? A ka? Pastaj çdo gjë është në rregull, sot ju keni për darkë aromatik, thërrmues, të pjekur në patate të skuqura me proshutë. Nga rruga, patate me litar në fletë metalike do t'ju ndihmojnë jo vetëm në një situatë të ngjashme, por edhe në një rritje apo në vend - ju mund të gatuaj atë të drejtë në qymyr nga zjarri ose në skarë. Dhe me një sallatë me perime të freskëta dhe zarzavate, do të jetë thjesht një trajtim mbretëror.
përbërësit:- Patate 8 copë.
- Kripur Kripur 150 g
- Hudhër 4 denticles
- Kripë 5 tsp.
- Hapi 1 Për të bërë patate të pjekura me proshutë në petë, ne kemi nevojë për hudhër, shtazë, dhe gjithashtu petë ushqimore.
- Hapi 2 Patatet janë larë mirë, pak të thara dhe të prera në gjysmë.
- Hapi 3 Salo e qartë e kripës tepërt dhe prerë në trashësi prej 3-5 mm, është më mirë për të marrë yndyrë me shtresa të mishit.
- Hapi 4 Shtrydhni hudhërin përmes squeezers hudhër dhe të përgatisë kripë, në mënyrë që ajo ishte e përshtatshme për dip atë në gjysmë patate.
- Hapi 5 Një patate e gjysmë dip në kripë, një tjetër rubbed me hudhër shtrydhur, dhe në mes të gjysmave, të vënë një copë yndyrë.
- Hapi 6 Pastaj çdo patate është mbështjellë në petë në 2 shtresa. Nëse piqni patate në thëngjij, atëherë fletët do të kenë nevojë për shtresa 3-4, në mënyrë që patatet të mos digjen.
- Hapi 7 Vendoseni patatet në një tabaka për pjekje dhe vendoseni në një furrë të nxehtë për 180 ° C për 40-50 minuta.
- Hapi 8 Përgatitja e patateve të pjekura me proshutë në petë mund të kontrollohet me një krunde dhëmbësh, nëse është e lehtë për tu futur në patate, atëherë është gati.