Shijoni djathrat në një mënyrë të re Kjo pjatë është për ata që i duan produktet e qumështit, djathrave të tenderit nga qumështi i deleve dhe i dhisë. Para se të zgjedhim djathë të përshtatshëm për këtë gjellë: djathë feta, ricotta, krem djathi nga qumështi i dhisë. Për t'i shërbyer djathit në një mënyrë të re, përdorim susam, gjethe basilike, piper të ëmbël terren. Nëse ju pëlqen të shërbeni këtë pjatë, ju lehtë mund të përballoni recetë. Ju mund të shtoni ndryshime në recetë për shijen tuaj. Unë mendoj se kjo pjatë do të dekoroj tryezën festive.
përbërësit:- Djathë Feta 100 g
- Vaj ulliri 4 ml
- Piper i zi piper 2 g
- Kripë 2 g
- Sesam Bardhë 50 g
- Piper i ëmbël terren 4 g
- Cilantro freskët 1 bandë
- Basil vjollcë freskët 1 bandë
- Rrushi Kishmish 200 g
- Krem djathë kosi krem 100 g
- Djathë Ricotta 200g
- Lëng limoni 4 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur pjatën ju duhet të merrni djathë Ricotta, djathë krem djathi Feta, susam, gjethe basilik purple, koriandër, piper terren, kripë, piper i zi terren, rrush, vaj ulliri, lëng limoni.
- Hapi 2 Mix djathrave, piper, kripë.
- Hapi 3. Formoni topa djathi. Ndajini ato në tri pjesë në diskrecionin tuaj.
- Hapi 4 Pjesa e parë drejtohet në fara të farave të susamit.
- Hapi 5 Zbrazni copat e shqyera të basilit në një pllakë.
- Hapi 6 Pjesa e dytë e topave të drejtuar në gjethet e rrumbullakosura të basilit. Pjesa e tretë e topave të drejtuar në paprikë të ëmbël terren.
- Hapi 7 Në enën, vendosni zarzavate me koriandër ose marule dhe rrush. Sasi e vogël me vaj ulliri, lëng limoni, piper, kripë.
- Hapi 8 Vendosni topat e djathit në zarzavate. Dërgo në tryezë për darkë.