- Qumësht - 200 mililitra
- Fileto pule - 500 gram
- Buka e bardhë - 200 gramë
- Vezë - 1 copë
- Piper, kripë - Për shije
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Rrush i thatë - 50 gramë
- Kajsi të thata - 100 gramë
- Mollë të thata - 100 gram
- Kos - 200 gram
- Vjollcë e vezëve - 1 copë
- Sheqeri - 1 lugë çaji
- Portokalli - 2 copë
- Buke - 1 xhami
1. Ne lloj kajsi të thata të thata, rrush të thatë dhe mollë, larë, dhe në ujë të ngrohtë zier me vete ne zhytem. Prerë bukën nga bukë. Në qumësht, thith thërrime bukë, shtrydh lehtë. Shkel hudhër. Ne larë mish, ne e thatë me napkins letër. Ne prerë çdo madhësi me copa. Në mishin e grirë prenë pulën në një përpunues të ushqimit. 2. Shtoni bukën e shtypur në tas të mishit të pulës, hudhër të copëtuar, thyejnë vezën. Shkundni deri sa të qetë. 3. Në sërfnën e hedhim frutat e thata të thara, le të rrjedhë uji. Ne bluajmë mollë dhe kajsi të thata. Transferoni atë në një tas, shtoni rrush të thatë, përziejeni atë. 4. Ne do të formojmë nga një ëmbëlsira të sheshtë me diametër 7 centimetra. Për çdo tortë vendosni mbushjen. Thikë ne formojmë zhurmë. Zrazy shkërmoqet në breadcrumbs, për 5 minuta ne largohemi. Në çdo anë për 4 minuta skuqni në një tigan. Hiqni nga zjarri, le të qëndrojmë nën kapak. 5. Nga oranges shtrydh lëng, pastaj lëvizje me yolks dhe kos. Salcë është derdhur në suxhuk. 6. Zrazy vënë në një pjatë, shërbejnë salcë veç e veç.
Shijet: 6