- oriz - 0,5 Kilogram
- djathë Philadelphia ose Buko - Për shije
- shqiponja - Për shije
- Hiri i peshkut fluturues - Për shije (opsionale)
- Fileto salmoni ose fileto salmoni - 240 gram
- kastravec i fresket - 1 copë
- vezë - 1 copë
- Tempura ose miell i zakonshëm - Për shije
- crumbs bukë - Për shije
- fletë nori - Për shije
Rrotullat e nxehtë (ose rrotullat tempura) mund të gatuhen në shtëpi, të cilat, duke marrë parasysh të gjitha kushtet dhe aftësitë, nuk do të jenë më të këqija se ato të restorantit. Përgatitja: Vendosni fletën e noria në mat me anën e shkëlqyeshme të poshtë. Duart e lagura me oriz ose uthull të zakonshëm dhe vendosni orizin e gatuar në nori, duke lënë buzë të fletës 1 cm të gjerë me oriz të paplotësuar. Vajosni orizin me djathin e Filadelfias. Nëse dëshironi, shtoni havjar të peshkut fluturues. Paralelisht me skajin e fletës vendosni një shirit të ngjalës, feta salmon dhe kastravec. Forma me kujdes një rrotull duke e mbështjellë mat. Përzieni vezën me miell dhe rrokulliset në pirun, pastaj rrokulliset në bukëpjekje. Nxehtësia e vajit në një tigan dhe skuqni rrotullën në të gjitha anët deri në ngjyrë kafe të artë. Përfunduar roll vënë në peshqir letre dhe le të thahet off naftës. Me një thikë të mprehtë, të lagur me uthull oriz, prerë rrotullën në 4 pjesë. Vendos rrotullat në një pjatë dhe derdh në salcë Unagi. Servis rrotullon me xhenxhefil, salcë soje dhe wasabi.
Shijet: 4