- Pluhur Pluhur - 1 lugë çaji
- Margarinë (gjalpë) - 150 gramë
- Rrush, një grusht - 2 Copë
- Djathë - 200 gramë
- Vaj perimesh - 30 mililitra
- Sheqeri - 200 gram
- Vezë - 3 copë
- Mielli - 200 gram
1. Gjalpi (margarina) është i shkrirë në një banjë uji. 2. Tani përziini vezët me sheqer dhe shul ose mikser. 3. Shto rrush të thatë, gjizë, gjalpë të shkrirë (margarinë) në sheqerin e rrahur dhe në masë të vezës, pastaj miellin dhe pluhurin e pjekjes (një lugë çaji). Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. 4. Ne vajtojmë formën me vaj perimesh. Transferoni brumin në formë. Ne zgjedhim një formë në të cilën, pas zhvendosjes së provës, ende ka vend në krye, brumi në furrë do të ngrihet gjatë pjekjes. 5. Në një furrë të nxehtë, duhet të ketë një temperaturë prej njëqind e tetëdhjetë gradë, të vënë formën me brumë dhe piqem 45-50 minuta. Readyness e tortës mund të kontrollohet me një kruese dhëmbësh. Në shkopin e kek i vockël vendosni një krunde dhëmbësh: nëse është pak e lagur - brumi nuk është i pjekur, i thatë - kek i vockël është gati. 6. Ne prerë në copa të gatshme një tortë të gatshme. Bon appetit.
Shërbimet: 5-7