- pule - 0.5 Kilogram
- karrota - 2 copë
- rrënjë majdanoz - 1 copë
- uji - 2 litra (plus 1/2 filxhan petë)
- Gjethe Laurel dhe peppercorns - Për shije
- një bandë kopër ose majdanoz - 1 copë
- kripë - Për shije (plus kripë në petë)
- miell - 200 gramë (petë)
- vezë - 3-4 copë (petë)
Përgatitja: Hidheni miellin në tavolinë me një rrëshqitje, bëni një zakon në qendër. Fshijini vezët me kripë dhe shtoni në miell. Shtoni ujë dhe gatuani brumin. Le të qëndrojë brumë, dhe pastaj shumë hollë të dalë, herë pas here spërkat me miell. Pritini në shirita 5-6 cm të gjerë dhe vendoseni në majë të njëri-tjetrit, derdhni miell. Pritini shiritat sa më pak të jetë e mundur. Brezat e ndarë të petë nga njëri-tjetri dhe të lejojë të thatë. Vendosni pulën në një tigan, shtoni ujë, karrota të prera, rrënjë të copëtuar majdanoz dhe një bizele piper të zi. Kripë për shije. Cook deri bërë. 10 minuta para përfundimit të kohës së gatimit shtoni një fletë gji. Merrni pulën nga supë, derdhni supë, sillni një çiban, dhe pastaj shtoni petë. Cook me vlim të ngadalshëm derisa petë të hapen. Prisni pulën dhe shtoni në supë. Sasi e vogël me herbs finely copëtuar dhe të shërbejë menjëherë.
Shijet: 4