Mëngjesi me qull bollgur nga mashroom Kasha është një pjatë e mrekullueshme për mëngjes. Përbërja dhe metoda e gatimit të gojës janë të ndara në të lëngshme, të trasha dhe të lëngshme. Qull i ngrirë i korrur i bollgur duhet të mbajë një rrëshqitje në pjatë, jo blurring. Tradicionalisht, kikirikë janë gatuar në furra në enë balte. Sot ne do të përgatisim një qull kafe të trashë në ujë në një multivar (kam thënë tashmë se efekti është shumë i ngjashëm me gatimin në një furrë). Sinqerisht, unë, si dashnor i qullit për mëngjes, e gjeta këtë metodë gatimi të përshtatshme. Dhe më pëlqente qullja shumë. Frutat e thata i dhanë qull një shije të ëmbël dhe të thartë. Nëse jeni një dashnor i bollgur në një formë më të lëngshme, merrni më shumë ujë. Sidoqoftë, qullja do të dalë e shijshme, nuk do të digjet, nuk do të "largohet nga pan". Ky është avantazhi i qullit në një multivarkë.
përbërësit:- Teatrat e thekur 70 g
- Rozë 50g dritë
- Kajsi të thata 30 g
- Kripë 2 g
- Sheqeri 1 tsp.
- Uji 320 ml
- Gjalpë 50 g
- Hapi 1 Për të përgatitur qullin e bollgur, ne kemi nevojë për thekë 1 multistakan, gjalpë, kajsi të thata, rrush të thatë, kripë, sheqer, ujë 2 shumë-xhami.
- Hapi 2 Fetë e tërshëme shqyrtohen përmes një sitë.
- Hapi 3 Mbushni ujin. Përgatitni fruta të thata: rrush të thatë dhe kajsi të thata për t'u larë, thatë në një peshqir letre. Pritini kajsi të thata në copa të vogla.
- Hapi 4 Brenda mureve të tas multivark (kam një multi-maker Panasonic) për të yndyrat me një copë gjalpë. Mbetur vaj në fund.
- 5. Shtojini thekon tërshërë të tërbuar në tas.
- Hapi 6 Përpara me fruta të thata.
- Hapi 7 Hidh flokët e tërshërë me fruta të thata me ujë të valë. (Në këtë rast, qullja është më e shijshme).
- Hapi 8 Shto sheqer dhe kripë (për shije).
- Hapi 9 Vendosni tasin në multivarkë. Mbyllni kapakun. Aktivizo modalitetin e gatimit "Shuarje", caktoni kohën në 20 minuta.
- Hapi 10 Turn off multivark. Qull është gati.
- Hapi 11 Transferoni qull në një tigan qeramike. Mbuloni me kapak. Shërbyer nxehtë për mëngjes ose darkë.