Qull misri në qumësht Misri që erdhi në shekullin e 16 nga Amerika u përhap dhe u bë i njohur për të gjithë botën, me kalimin e kohës shumë njerëz madje filluan të marrin parasysh qull misri si gjellë e tyre kombëtare. Pra, në Rumani kishte një homin, që dukej më shumë si bukë, dhe në Itali - polenta. Në vendin tonë, misri u shfaq më pak se një shekull më parë, kështu që ky produkt natyral nuk ka një traditë prej 100 vjetësh të përdorimit në kuzhinë ruse. Sidoqoftë, popullariteti i qumështit dhe i qumështit është i padiskutueshëm. Shija e drithërave të gatuar është paksa e vrazhdë, ka një shije të veçantë, për të cilën e duan gourmets e saj. Përveç shijes së shkëlqyer, qull misri ka shumë prona të dobishme. Qull misri është e pasur me vitamina dhe fibra - ajo ndihmon për të hequr nga trupi i substancave të ndryshme të dëmshme dhe toksina. Kjo karrem është me alergji të ulët dhe mund të përfshihet në dietën e vegjëlve dhe njerëzve me ndjeshmëri të shtuar. Dhe nëse jeni të interesuar për çështjen e humbjes së peshës, është më mirë të gjesh qull. Përdorimi i rregullt i drithërave nga drithërat e drithërave nuk do të provokojë plotësi të tepruar, por do të çojë në zhdukjen graduale të centimetrave të tepërta nga belin tuaj.
përbërësit:- Groats e misrit 2 tbsp. l.
- Qumështi 100 ml
- Uji 100 ml
- Kripë 1 majë
- Rrush të thatë 20 g
- Gjalpë 10 g
- Hapi 1 Për të bërë 1 servis të qullit misri në furrë, ne kemi nevojë për: kandrime misri, qumësht, ujë, kripë dhe rrush të thatë. Rritni përmasat në bazë të asaj se sa jeni një person.
- Hapi 2 Para-thith tenxhere balte në ujë për 15 minuta në mënyrë që ajo nuk plas në një furrë të nxehtë. Mund të përdorni vegla të tjera të përshtatshme për furrën. Pastaj derdhni qumësht dhe ujë në tenxhere (në raportin 1: 1), volumin e lëngut nga 150 ml në 200 ml, varësisht nga sa i trashë që ju pëlqen qull.
- Hapi 3 Hidh 2 tbsp. l. me një kodër të drithërave të grurit, si dhe një majë kripe.
- Hapi 4 Shto rrush të thatë dhe përzihet. Ju gjithashtu mund të shtoni një sheqer pak për shije.
- Hapi 5 Vendosni tenxhere në një furrë të nxehur në 180 ° C.
- Hapi 6 Pas 30 minutash, hiqni dhe përzieni, vendoseni në furrë.
- Hapi 7 Ne largohemi për një tjetër 10-15 minuta - qullja është e gatshme. Shtoni gjalpë në shije dhe shërbejeni. Bon appetit!