Sallatë mëlçisë pule me mollë Mëlçia e pulave është shumë e thjeshtë në gatim, gjëja kryesore është se vetë mëlçia ishte e freskët! Nga ky nënprodukt mund të merren frutat e shkëlqyera ose enët gatim më komplekse, si për shembull, tortat e mëlçisë. Por nga ana tjetër ndonjëherë ju doni diçka të re. Në këtë rast, ne ofrojmë një recetë për sallatë me mëlçi pule. Sallatë e mëlçisë së pulave është plotësuar shumë nga mollët dhe gjethet e freskëta të marshit që shtojnë lëngshmëri dhe një shije të re për mëlçinë e pjekur. Gjatë gatimit, është e rëndësishme për të skuqur mëlçinë, por mos e teproj, mollë duhet të jetë lëng dhe i ëmbël dhe i lagësht. Në salcë ka kerri, e cila është hije shumë interesante shijet e përbërësve të tjerë. Si rezultat, ju merrni një rostiçeri të vërtetë, pasi sallata e ofruar është mjaft e konsiderueshme dhe lehtë mund të kthehet në një garniturë të plotë ose një darkë të pavarur!
përbërësit:- Mëlçia e pulave 400 g
- Apple 2 copë.
- Sallatë jeshile 1 rreze
- Lëng limoni 1 tbsp. l.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Uthull Tabela 1 tbsp. l.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Uji zier 1 tbsp. l.
- Curry 1 tsp.
- Piper terren i zi 1 majë
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, merrni mëlçinë e pulës, mollën e ëmbël dhe të thartuar me lëng, marule, vajin e perimeve dhe erëzat.
- Hapi 2 Mëlçia e pulës është larë, e thatë dhe e skuqur në vajin e perimeve në një ngjyrë rozë për 10-15 minuta, duke shtuar një majë të kripës.
- Hapi 3 Lani mollët dhe prerë në shirita të hollë, pastaj spërkatni me lëng limoni në mënyrë që të mos errësohen.
- Hapi 4 Marule mirë larë, drenazhuar dhe prerë.
- 5. Finish mëlçisë dhe prerë në shirita.
- Hapi 6 Përgatitja e veshjes - kombinoni vajin e perimeve, uthullin, pluhurin e kerrirës, ujin e zier, kripën dhe piperin e zi.
- Hapi 7 Kombinoni gjethet e maruleve, mollat, mëlçinë e pulës dhe veshjen.
- 8. Hidhini butësisht përzierjen e sallatës, shtoni kripë për shije.