Prona dhe aplikimi i agar-agar
Agar-agar, ndryshe nga xhelatina, ka disa avantazhe: Zelatin është një proteinë që tretet nga teknologji të veçantë nga tendons, kërc, eshtra dhe lëkurë të kafshëve. A është e pakëndshme përdorimi i një produkti të tillë? Dhe agar-agar është një derivat i algave detare. Ky fakt do të jetë me interes për vegjetarianët, pasi ata njohin vetëm ushqimin me origjinë bimore. Meqenëse agar-agar nuk është një produkt i kuzhinës "live", nuk do të jetë me interes për "ushqimin e papërpunuar".
Vlen të përmendet se E 406 është pa erë në krahasim me xhelatinë, prandaj është absolutisht neutrale në enët, nuk e ndërpret shijen e përbërësve kryesorë dhe në të njëjtën kohë i jep enët cilësitë e pelte. Një tjetër avantazh i agar-agar para xhelatinës është vlera e saj kalorike, ose më mirë mungesa e saj (p.sh. 0 kcal). Agar-agar nuk është metabolizuar nga trupi, ndërsa në 100 g. produkti me xhelatinë përmban 355 kcal.
Megjithatë, tranziti i padobishëm i agar-agar nëpër stomak nuk kalon. Kjo shtesë ushqyese për trupin e njeriut është një prebiotik - zorrët tona janë të banuara nga mikroorganizmat që ushqehen në të, falë një ushqimi të tillë ata shumëfishohen dhe krijojnë një mikroflore pozitive. Gjithashtu këto mikroorganizma përpunojnë agar-agar në aminoacide, vitamina dhe elemente të tjera të dobishme të gjurmës.
Agar-agar përmban një fibër të trashë në një sasi të madhe, kështu që toksinat, kripërat e metaleve të rënda, skorrat excreted nga trupi, kështu, pastrimi efektiv i mëlçisë nga komponentët e dëmshëm është siguruar. Për më tepër, ky ushqim shton mirë problemin e rritjes së formimit të gazit në zorrët, rregullon aciditetin e lëngut stomakut dhe mbulon muret e stomakut. Është vërejtur edhe efekti i dobishëm i E406 në rritjen e imunitetit, uljen e kolesterolit të gjakut dhe stabilizimin e nivelit të glukozës. Për më tepër, kjo shtesë ushqimore në organizmin tonë eksporton elemente të dobishme, si magnez, hekur, kalcium, kalium, jod, mangan, fosfor, zink. Elemente të dobishme nga ana e tij stimulojnë funksionet e gjëndrës tiroide dhe përmirësojnë metabolizmin.
Në mjekësi, agar-agar përdoret si laksativ i butë, i cili nuk shkakton varësi. Efekti i kësaj shtojce bazohet në pronësinë e vetë zëvendësuesit të perimeve - agar-agar në shtresën e stomakut dhe fillon të shtypë peristaltikën. Nga rruga, për shkak të kësaj pasurie për njerëzit që vuajnë nga diarre, agar agar është kundërindikuar, përveç kur pacienti para përdorimit të agar agar konsultohuni me një gastroenterolog.
Agar-agar për humbje peshe
Sot, tashmë po flasim për skemat e humbjes së peshës për shkak të marrjes së agar-agar. Tashmë edhe libri i Elena Stojanova (akademik) "Agar-agar. Për një urinë, një kurth. " Në librin e saj, autori jo vetëm që përshkroi cilësitë e shërimit të zëvendësuesit të xhelatineve vegjetale dhe metodën e humbjes së peshës me përdorimin e agar dozar, por gjithashtu u dha lexuesve shumë receta për enët e dobishme dhe të shijshme, bazuar në ushqimin shtesë 406.
Kur korrigjohet figura, sekreti kryesor i përdorimit të agar-agar është përgatitja e tij e saktë. Agar agar agar duhet domosdoshmërisht të ndodhë në stomak. Për të arritur këtë, duhet të shpërndash 1 gr në një tub të ujit të ftohtë (të marrë një gotë). ushqim shtues dhe të sjellë pikën e vlimit, pastaj vlim për rreth 1 minutë. Ju mund të përdorni një tjetër mënyrë - shtoni ushqimin shtesë në ujë para se të valojë, por edhe vlim për 1 minutë. Pirja e gatshme rekomandohet të pihet e nxehtë para ngrënies (për 20 minuta). Norma e përditshme e agar-agar është jo më shumë se 3-4 gr., Dhe në këtë rast fillon dispepsi.
Shtesa ushqimore, sapo të hyjë në sistemin e tretjes, kthehet në një pelte që mbush një hapësirë të stomakut, duke krijuar kështu një ndjenjë të qëndrueshme të ngopjes, duke arritur një efekt të mirë humbje peshe. Si rezultat, ne konsumojmë më pak ushqim kalorik, por kjo pastron trupin tonë, duke rezultuar në humbjen e paund shtesë të peshës.
Me qëllim të humbjes së peshës, kjo shtesë ushqimore mund të krijohet ende nga farmacitë e dyqanit të kimistit ose të supë me lëng, në çdo lëng frutash dhe jo vetëm në ujë të ftohtë. Kur plotëson ushqimin E 406, duhet të mbahet mend se në qoftë se uthull, çokollatë ose acid oksalik shtohet tek lëngu, nuk mund të trashë lëngun.
Agar-agar ka vetitë me të vërtetë të mahnitshme - një zëvendësues i perimeve ka gjetur aplikimin e tij edhe me anti-celulitin-lulëzim. Për këtë manipulim, shtesa ushqimore (1 artikull lugë E 406) përzihet me vaj kamfore (merren 20 pika) dhe yolks veze (2 copë janë marrë). Pas përzierjes, masa zbatohet në zonat problematike të lëkurës, pastaj filmi polietileni është në krye. Kjo maskë duhet të mbahet për 15 minuta, pas së cilës ajo lahet jashtë lëkurës dhe çdo krem zbatohet në këto zona. Tashmë pas dhjetë procedurave ju do të vini re se si vëllimi i hips është ulur me 2 centimetra, dhe lëkura është bërë e qetë dhe madje, efekti i kore "portokalli" është zhdukur.
Shtesa ushqimore E 406 shitet në dyqane në seksionet e produkteve diete. Gjithashtu, mund të blihet në departamentin e mallrave të destinuara për kuzhinën kineze dhe japoneze. E pra, në dyqanet online të një diete të shëndetshme.