- Lakra - 700 gramë
- Mushrooms thatë - 50 gram
- Përkuluni - 1 copë
- Karrota - 2 copë
- Vaj perimesh - 4 artikuj. lugë
- Pasta domate - 1 st. një lugë
- Fletë gjiri - 3 copë
- Gjelbër - - Për shije
- Kripë, piper - - Për shije
Përbërësit. Mushrooms thata duhet së pari të ngjyhet në ujë të ftohtë për disa orë. Qëroni qepën dhe prerë imët. Flokëkuq për të pastruar dhe fshij me kokë. Ngrohni pak vaj në një tigan, skuqini qepët dhe karotat mbi nxehtësinë e mesme derisa të butë (nxitje 6-7 minuta). Shto lakër, llokoçis dhe ziej nën kapak mbi nxehtësinë e mesme, nxitje herë pas here, për 1 orë. Në fund të pirjes së lakrës, shtoni domate në tigan, përzieni dhe zierni së bashku për një tjetër 5-10 minuta. Ndërkohë, kërpudhat janë larë, derdhur me ujë të freskët dhe kuzhinier për gjysmë ore në mes të ngrohjes pa kapak. Pastaj në tigan me supë kërpudha ju duhet të shtoni të gjithë përmbajtjen e pan, si dhe fletë gji, piper dhe kripë. Cook për një tjetër 10-15 minuta mbi ngrohjes mesme. Sasi e vogël e bimëve të copëtuara, hiqni nga nxehtësia, le të krijojmë për 10 minuta nën kapak dhe të shërbejmë në tavolinë. Supa e ushqimit është e gatshme. Bon appetit! ;)
Shijet: 8