Sallatë për figurën

Më në fund ka ardhur koha kur natyra na ndihmon të humbim peshën. Së pari, biorhythms vjetore të njeriut janë të tilla që shales dhe peshë të tepërt janë lënë më mirë nga trupi në pranverë. Dhe së dyti, zarzavate e parë e tenderit, rrepkë e kuqërremtë dhe sallata e shijshme janë jashtëzakonisht të dobishme dhe aq të ulët kalori sa që mund të hahen në sasi të pakufizuar. Fibrat dhe fibrat vegjetale japin një ndjenjë të ngopjes, pastrojnë trupin dhe e mbushin atë me vitaminat e domosdoshëm. Le të shkojmë në sallatë dhe sallata! Për fat të mirë, çmimet për perime, fruta dhe zarzavate të freskëta gradualisht zvogëlohen dhe bëhen të disponueshme për të gjithë ata që ëndërrojnë për një figurë të bukur.

Për shkak të asaj që po humbet peshë? Trupi shpenzon shumë energji në tretjen e fibrave të gjelbërimit dhe perimeve që nuk i janë nënshtruar trajtimit të ngrohjes. E pra, përmbajtja e tyre kalori - kjo është vetëm një këngë për divas hollë!

Pra, përmbajtja kalorike e trangujve është 15 kcal për 100 gram, domate - 20, rrepka - 16, sallatë -11, spinaq - 16 kcal, etj. Sallatë, e veshur me një lugë çaji perimesh ose vaj ulliri, shërbyer në një tryezë me një fetë bukë të zezë, ndjehet si një ndjesi jo më e keqe se një pjatë dimri. E pra, dobia e një vakt të tillë për trupin është e paçmueshme.

Bari dhe perimet e gjelbra përmbajnë klorofil - një substancë specifike që i ndihmon bimët të perceptojnë dritën e diellit. Për njeriun, klorofili dhe disa nga substancat e tij shoqëruese normalizojnë metabolizmin, janë profilaksia kundër kancerit, ndihmojnë në rinovimin e indeve dhe përmirësojnë rigjenerimin.

Pemët dhe perimet e hershme të kuqe kanë veti anti-kancer, janë antioksidantë dhe në mënyrë aktive pengojnë procesin e plakjes. Jo për të përmendur vitaminat dhe elementët gjurmë. Le të hedhim një vështrim më të afërt tek përbërësit e sallatës sonë.

selino

Vitamina A, C dhe E. Minerale, proteina dhe fibra. Ndikon në mënyrë të favorshme në sistemin nervor dhe metabolizmin.

qepë

Vitamina B1, B2, PP, acid askorbik. Carotene. Rekomandohet për diabetin, mungesën e vitaminave, hipertensionin dhe arteriosklerozën.

kastravec

Vitamina C, B1, B2, P, provitamin A. Fiber, kripërat minerale të kaliumit. Efekti i dobishëm për zemrën, veshkat, mëlçinë.

lakër

Vitamina C, P, B1, B2, PP, U. Kaliumet e kaliumit dhe fibrave. Përforcon muret e enëve të gjakut, normalizon tretjen, parandalon shfaqjen e ulcerave.

domate

Vitamina C, B1, B2, P, K. Karotina, fosfor, kalium. Përdoret për anemi, sëmundje kardiovaskulare, gastrit. Mbron nga kanceri i prostatës.

Çfarë tjetër janë salcat e pranverës të mirë për të? Ata janë të përgatitur thjesht dhe shpejt, sepse ata nuk kanë nevojë të vlojnë asgjë. Ne i hamë ata, thonë ata, "jetojnë". Kjo është e nevojshme për organizatat tona të munduara në dimër, të mërzitur nga aroma të freskëta të enëve pranverore. Dhe madje edhe një dietë e bazuar në sallata me perime, është shumë më e lehtë për t'u transferuar në herbs dhe perimet e para sezonale.

Dietë të pranverës

Dieta e propozuar përmban 1300 kalori. Këtu janë rregullat e saj kryesore:

• ju mund të pini çdo ujë të thjeshtë dhe minerale.
• në çdo vakt përpiquni të hani një pjesë të madhe të sallatës. Mund të përgatitet nga selino, marule, kastravecat, feta të mollëve, kokrrat e fasulave, kernelet e misrit dhe domate. Ajo është e mbushur me një lugë gjelle kos të përzier me lëng limoni, uthull dhe erëza.

Një dietë e tillë mund të respektohet për një kohë të gjatë. Gjëja kryesore është se ju nuk do të ndiheni të uritur, sepse një dietë e tillë përmban produkte të ngopura, me fibër të madhe.
Rezultati do të shfaqet në disa javë: ju do të shpëtoheni nga 2 deri në 4 kg, zorrët do të funksionojnë mirë (falë një sasi të madhe fibrash), lëkura do të jetë e pastër dhe sytë do të shkëlqejnë.

Gjëja kryesore, të përpiqet të zgjasë "sezonin e sallatave" për një kohë të gjatë: në fund të fundit, vitamina nuk mund të hahet për përdorim në të ardhmen. Dhe reflektimi në pasqyrë do të thotë faleminderit për figurën e hollë, i cili preferon sallatë nga zarzavate të freskëta dhe të crunchy!

Recipes

Kastravec me dragua

2 kastravec të mesëm pres në një rende, shtoni grumbull finely copëtuar e dragua. Sezoni me kos ose krem ​​kosi me yndyrë të ulët, shtoni kripë.

Sallatë me karkaleca deti

Gjethet e marule janë copëtuar imët (kur prerja, kontakti me thikë metalike jep një reaksion oksidativ, duke vrarë një pjesë të vitaminave), shtoni karkaleca të ziera, ullinj dhe kopër. Sezoni me lëng limoni.

Gjizë me bimë barishtore

1 paketë gjizë pa yndyrë të përzier me 2 lugë. qumësht ose kos, shtoni majdanoz finely copëtuar, kopër, koriandër, hudhër (për të zgjedhur) dhe kripë. Masa që rezulton mund të ngjitet në një copë mulli të trashë dhe të marrë një sanduiç shumë të dobishëm dhe të shijshëm, i cili mund të lahet me një gotë me lëng domate.

Sallatë marule me bollgur

Classic "sallatë verore" - kjo është domate, kastravecat, zarzavate, kripë. Të gjitha prerë dhe të lënë për disa minuta për të bërë lëng të shfaqet. Tani shtoni disa lugë miell brumësh, përzieni dhe shërbeu në tryezë.

Brynza me zarzavate dhe domate

Me një thikë të lagur (të mos shkërmoqet), ne prerë djathin në kube. Më së miri për këtë sallatë feta fetish sallatë "- është konsistencë më e butë dhe jo shumë e kripur. Tani ne prerë kopër, majdanoz dhe domate. Përzieni dhe mbushni 1 lugë. vaj perimesh dhe spërkatni me lëng limoni. Ju mund të shtoni ullinj ose kapere.

Sallatë e lehtë

Është e nevojshme për të pres lakër dhe e pres atë me kripë. Shumë amvise nuk e bëjnë këtë, dhe ata marrin salat prej tyre freskët - ne duhet të shtojmë shumë salcë (pastaj bëhet më e kalorive). Pritini domate në feta, shtoni majdanoz dhe kopër, dhe përziejeni gjithçka me kos ose me kos të ulët yndyrë kosi.

Qershi ëmbël dhe patate

1 prerje të zier ose të pjekur me 1 grumbull hudhër të egër. Shto kripë dhe 1 lugë çaji vaj perimesh.

Rrepkë me kastravec dhe bimë

2 kastravec të mesëm, 400 gram rrepkë, 100 gram marule, 2 vezë, qepë të gjelbra. Ne prerë çdo gjë, përzierje atë me 1 lugë gjelle kos. Shtoni kopër dhe kripë.

Kastravec me vezë

1 kastravec, 1 vezë të zier, qepë të gjelbër. Të gjitha prerë dhe të përzier me një lugë 1 orë e vajit vegjetal.

Sallatë "Pranvera"

Vlim patate, zhvishem dhe prerë në kube të vogla. Pastaj spërkatet me vaj perimesh. Gjithashtu prerë trangujve të freskëta dhe qepë, ju mund të shtoni një mollë për një shije pikante. Prekja e fundit është bizele e gjelbër.

Kripë, piper dhe përzierje tërësisht me krem ​​kosi të ulët yndyrë ose kos.

Rucola me Parmesan dhe Domate

Ruletë lë të përzier me domate të vogla, krem, shtoni djathë të parmezuar copëtuar ose thinly copëtuar. Si një karburant - 1 tbsp. l. lëng limoni

Erëza nga gjelbërimi

Përzieni zarzavate të imët (për të zgjedhur: kopër, majdanoz, koriandër, selino, hudhër të egër) me kos dhe kripë. Ne përdorim atë si salcë për sallatë ose në vend të majonezë për enët e nxehta - peshk, mish ose makarona.

Dhe së fundmi, dy sekretet e një menyje të shijshme: përpiquni të mbushni sallatë me vajra bimore me presion të ftohtë - vaj ulliri, liri, kungull, susam ose vaj arre. Përveç normalizimit të proceseve metabolike në trup, këto vajra u japin enët shije të reja të shijes.

Dhe së dyti, është mirë të përdorni kripën e detit në vend të gatimit të zakonshëm, i cili ka një aromë shumë të ndryshme dhe, sigurisht, është shumë e dobishme për shkak të përmbajtjes së jodit të lartë që ndikon në mënyrë aktive gjëndrrën tiroide, e cila në masë të madhe varet nga figura e hollë e hollë .