Vera e rrushit përmban një numër të madh përbërësish të dobishëm: zinku, kaliumi, vitaminat, kalciumi, taninet dhe mineralet, si dhe sheqer frutash. Polyphenols detoxify radikalet e lira të grumbulluara në trupin tonë. Është vera e rrushit që përmban një numër të madh të këtyre përbërësve të dobishëm.
Formimi i radikalëve të lirë në trupin e njeriut kontribuon në rrezet e diellit, kushtet mjedisore, tymi i cigareve dhe stresi. Këto fakte çojnë në oksidimin e kolesterolit, gjë që çon në dëmtimin e mureve të enëve të gjakut, ngushtimin e tyre. Si rezultat, rrjedha e gjakut në tru dhe në zemër po përkeqësohet ndjeshëm, e cila është e mbushur me sëmundje kardiovaskulare. Riprodhimi i qelizave të dëmtuara nga radikalët e lirë zvogëlohet, dhe qelizat e reja që shfaqen dalin shpejt. Kjo është një nga arsyet për plakjen e shpejtë të trupit të njeriut. Në mënyrë të ngjashme, radikalët e lirë mund të shkaktojnë formimin e tumoreve malinje.
Në prodhimin e verës nga eshtrat dhe lëvozhgën e rrushit, polifenolët me vetitë antioksidante lirohen. Substancat e tilla, që hyjnë në trupin e njeriut, çojnë në uljen e numrit të radikalëve të lirë, gjë që kontribuon në forcimin e mureve të enëve të gjakut, përmirësimin e qarkullimit të gjakut dhe gjithashtu parandalon formimin e mpiksjes së gjakut. Kjo çon në shërimin dhe përtëritje të trupit, zgjatjen e jetës. Vlen të përmendet se përdorimi i një sasi të vogël të verës redukton vdekshmërinë për shkak të pamjaftueshmërisë koronare me 15-60%, dhe gjithashtu zvogëlon rrezikun e kancerit. Vera e kuqe mund të pengojë zhvillimin e leukemisë, kancerit të prostatës, kancerit të lëkurës dhe gjirit. Dëmtimi nga një cigare i tymosur kompensohet nga dy gota verë të kuqe.
Zgjedhja e verës për terapi verë.
Më e dobishme nuk është verë e bardhë, por verë e kuqe. Fakti është se kur bën verë të bardhë pas shtrydhjes së lëngut, lëkura e rrushit hiqet. Kur bëni verë të kuqe, përdoren manaferrat e rrushit të tërë, gjë që lejon ruajtjen e më shumë polifenoleve. Është vlerësuar se efekti antioxidant i vitaminës E është 20 herë më i vogël se ai i verës së kuqe.
Për shkak të pronave antimikrobike dhe antivirale, vera mund të veprojë në shkopinj tuberkulare dhe tifoide, embrioni i kolerës, dhe gjithashtu të shkatërrojë viruse të ndryshme (herpes, poliomyelitis). Trajtimi me verë zvogëlon rrezikun e gripit. Për sëmundjet e sëmundjeve akute të frymëmarrjes, gripit, inflamacionit të mushkërive, rekomandohet të marrësh një gotë verë të kuqe të nxehtë gjatë natës, duke shtuar mjaltë ose sheqer në të.
Gjithashtu, verë mund të quhet një qetësues i butë natyror. Champagne, verërat muscat dhe verërat e lartë kalori lehtësojnë depresionin dhe rivendosin vitalitetin. Një gotë vere rrushi promovon një gjumë të qetë dhe vepron në trupin e njeriut jo më keq se një pilule gjumi.
Përbërja e verës përfshin substanca që nxisin sekretimin e barkut dhe sekretimin e fshikëzës së tëmthit. Vera promovon tretje më të mirë të yndyrave, dhe gjithashtu kontribuon në sekretimin e lëngut stomakut dhe salivimit gjatë ngrënies.
Verërat e bardha ndihmojnë me pielonefriti dhe cystitis për shkak të vetive diuretike. Verë e kuqe e thatë nxit sekretimin e radionuklideve dhe toksinave, si dhe rrit imunitetin e trupit. Vera e kuqe e tryezës është e dobishme në aneminë e mungesës së hekurit. Verë e bardhë është parandaluese kundër artritit.
Shkencëtarët kanë vënë re se përdorimi i rregullt i doza të vogla të verës së rrushit ngadalëson dhe parandalon zhvillimin e sëmundjeve të Parkinsonit dhe Alzheimerit. Gjithashtu, vera ngadalëson plakjen e trupit.
Dozimi.
Sa është e nevojshme për të marrë verë pa dëmtuar shëndetin tuaj? Kushti kryesor është rregullsia dhe moderimi i marrjes së këtij pije. Një ditë rekomandohet të pini jo më shumë se 300 gram verë me një forcë prej 12 0 , që korrespondon me 30 gram alkool. Gjatë pushimeve, doza mund të rritet me një çift të syzeve, duke siguruar një rostiçeri të mirë. Kjo përqindje e konsumit të verës tregohet për meshkujt, për gratë sasia e verës së konsumuar duhet të reduktohet përgjysmë. Zbatimi i 2-3 gota verë në ditë zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare me 35%. Njerëzit që abuzojnë me verën, si dhe ata që nuk e pinë fare, janë në rrezik. Përdorimi i verës në sasi të mëdha çon në alkoolizëm dhe alkooli i tepërt në trup prodhon radikalet e lira.
Si për të përcaktuar cilësinë e verës.
Duhet të theksohet se terapi e verës për shëndetin dhe bukurinë ju lejon të përdorni vetëm një verë të mirë të lëshuar mirë. Përcaktoni cilësinë e verës mund të jetë në etiketë: sa më shumë informacion dhe më saktë, cilësia e verës është më e lartë. Elementet kryesore në etiketë janë informacioni për klasën dhe origjinën e verës, adresën e prodhuesit dhe datën e lëshimit. Më të rrepta hartimin e etiketës, aq më mirë vera. Nëse përdorni më shumë se tre ngjyra kur dekoroni një verë të panjohur për ju, atëherë ju duhet të refuzoni të blini një produkt të tillë. Një garanci e mirë për cilësinë e verës është disponueshmëria e medaljeve në etiketë, por imazhi i një shenje të tillë mund të flasë për meritat e pijeve në vitin e dhënies së kësaj medalje.
Kundërindikimet e terapisë së verës.
Ashtu si çdo ilaç, terapi e verës për bukurinë dhe shëndetin e përgjithshëm të trupit nuk është i përshtatshëm për të gjithë. Enioterapia është kundërindikuar në adoleshentët nën moshën 20 vjeçare, gratë shtatzëna dhe njerëzit që vuajnë nga alkoolizmi. Kur përdoret një numër i barnave, nuk rekomandohet të marrësh verë, pasi reagimi i drogës me verën mund të çojë në efekt të kundërt. Njerëzit me sëmundje të sistemit të tretjes, pankreasit, mëlçisë, veshkave dhe traktit urinar, prostatës dhe pacientëve epileptikë nuk duhet të marrin verë fare. Ekspertët amerikanë janë të sigurt se alkooli është kundërindikuar për gratë me trashëgim të ngarkuar për kancerin e gjirit.