- Bizele të verdha të thata - 250 gram
- piper djegës - 2-3 copë (peeled, hiqni farat, dhe copëtuar imët)
- gjethet e koriandrit - 2 Art. lugë (copëtuar imët)
- rreze e gjelbër - 2 Art. lugë (copëtuar imët)
- qimnon - 0.5 teaspoons
- vaj perimesh - 1 copë
- kripë - 1 copë (për shije)
Vendi bizele në një blender dhe pres. Shtoni qingje, koriandër, qepë, qimnon, kripë dhe vazhdoni të përzierni çdo gjë në blender, deri sa të jetë e trashë. Nëse është e nevojshme, shtoni ujë. Nxehtësia e vajit mbi nxehtësinë mesatare. Nga forca formë topa të vogla madhësia e një arre. Roko në një tigan deri në ngjyrë kafe të artë. Pastaj zhvendoseni në pako letre, që do të qelqit vaj të tepërt. Shërbyer ngrohtë.
Shijet: 6-8