- bukë - 6 feta
- proshutë - 12 feta (rreth 450 g)
- vezë - 12 copë
- djathë - 1/2 filxhan (ose djegës i gjelbër)
- Kripë dhe piper - Për shije
1. Ngroheni furrën në 200 gradë. Sasi e vogël për myk për muffins me 12 ndarje të naftës në llak. Nxeheni tiganin mbi nxehtësi të lartë. Vendoseni proshutën në një tigan në një shtresë dhe skuqni deri në kafe dhe ndarjen e yndyrës, për 4-5 minuta. Duke përdorur një prestar cookie ose një myk rrethore, prerë nga çdo fetë e bukës një turi me një diametër prej 5 cm. Vendosni qarqet e bukës në fund të secilës ndarje të mykut kifle. 2. Përfundoni fetë e skajeve të proshutës së secilës ndarje të mykut. Sasi e vogël me djathë integruar mbi bukë (ose të vënë chili copëtuar). 3. Ndani në çdo ndarje një vezë secili. Nëse përdorni vezë të mëdha, shtoni pak proteina nga çdo vezë. Nëse përdorni vezë të vogla, shtoni të gjitha proteinat për të mbushur plotësisht shtresën e mykut. Sezoni me kripë dhe piper i zi. 4. Piqni derisa proteinat të ngurtësohen, rreth 8-10 minuta. Duke përdorur një thikë të hollë ose shpatull, hiqni filxhanin prej myk. Shërbyer ngrohtë.
Shijet: 6