Para së gjithash, është e nevojshme të përpunohet një mënyrë e marrjes së ushqimit. Në fund të fundit, si fëmijë, ne ose shumica prej nesh, morëm një zakon të tmerrshëm: të hani sikur të ishte e tmerrshme. Me moshën, kjo zakon mund të shkaktojë dëm të madh për shëndetin tonë. Nuk është një gjë e tillë si "piramida e ushqimit", dhe është e ndarë në katër grupe. Gjithkush duhet të jetë i njohur me produktet e listuara në këto grupe, me qëllim që të formojnë dietën e tyre dhe të mos konsumojnë kalori shtesë, kolesterolin, sheqerin ose natriumin.
Ekzistojnë pesë parime kryesore në të ushqyerit:
- Çfarëdo që trupi juaj është i pasur në të gjitha vitaminat, mineralet dhe lëndët ushqyese, përpiquni të diversifikoni dietën sa më shumë që të jetë e mundur.
- Mos e ngopni, trupi juaj duhet të përballojë fizikisht ushqimin që hani, përndryshe ju do të fitoni peshë të tepruar.
- Mundohuni të zgjidhni ushqim me më pak yndyrë dhe kolesterol.
- Preferoni pemët dhe perimet.
- Minimizoni përdorimin e kripës, sheqerit dhe alkoolit. Hani më shumë mish të bardhë dhe peshk. Kjo nuk vlen për mishin e kuq.
Një piramidë e ushqimit është një listë e ushqimeve që duhet të konsumohen çdo ditë. Por askush nuk përpiqet të imponojë disa enët që ju duhet të hani deri në fund të jetës, jo, në piramidën renditet një numër shumë i madh i produkteve nga të cilat mund të blesh një dietë dhe të siguroheni ushqyerjen e duhur dhe të plotë.
Grupi i dytë është pemët dhe perimet. Këto produkte do të furnizojnë trupin tuaj me vitaminat, mineralet dhe fibrat natyrale.
Grupi i tretë është prodhimi i qumështit dhe mishi. Produktet e qumështit janë të gjitha produktet që janë bërë nga qumështi. Kefir, qumësht i pjekur i fermentuar, kos, djathë. Mishi nënkupton mish derri, mish lope, shpezë dhe peshk. Të gjitha këto produkte në pjesë të barabarta ngopen trupin tuaj me substanca të dobishme.
Grupi i katërt është ëmbëlsirat, yndyrat dhe vajrat bimore. Nëse doni të arrini gjithmonë në formë të mirë, moderoni zjarrin tuaj dhe mos mbështeteni në produktet e kategorisë së katërt të piramidës.
Produktet e grupit të parë janë burimi kryesor i karbohidrateve dhe ato janë kaq të rëndësishme, sepse karbohidratet i japin energji trupit tonë. Por mos hidhni një pjatë me makarona me mendime, aq më shumë unë ha, aq më energjik do të jem. Çdo gjë duhet të jetë në moderim, sistemi i tretjes si një orë, nuk e tërheq pranverën, përndryshe mekanizmi do të ndalet.
Produktet e grupit të dytë janë një burim i vitaminave dhe fibrave. Prandaj, çfarë perime, çfarë fruta duhet të hani në ditë rreth pesë servings.
Produktet nga grupi i tretë janë një furnizues i baktereve të dobishëm, pa të cilat trupi ynë nuk do të funksionojë normalisht, mirë, në grupin e katërt, trupi ynë merr gjithçka që nuk është shënuar në tre të mëparshmet.
Proteina ... sa në këtë fjalë. Proteina është materiali ndërtimor për indet tona, dhe indet janë të njohura për t'u përditësuar vazhdimisht, rrjedh se proteina, trupi ka nevojë vazhdimisht. Ju do ta gjeni në peshk, pulë, turqi, fasule dhe bizele.
Shumë njerëz që kujdesen për peshën e tyre, janë të interesuar për pyetjen: sa yndyre hanë në ditë? Është shumë e thjeshtë për ta llogaritur këtë. Për të filluar, përdorni lartësinë tuaj për të llogaritur peshën tuaj ideale. Për shembull, pesha juaj ishte 60 kilogramë. Nga kjo rrjedh që shuma maksimale e yndyrës së konsumuar në ditë nuk është më shumë se 60 gram.
- Zgjidhni mish ligët, nëse ka yndyrë, atëherë ajo duhet të pritet, hiqni lëkurën nga zogu, të gatuaj mishin në një tigan me grila, në mënyrë që yndyra të zhduket.
- Supave të freskëta gatuar dhe merak janë ftohur mirë, e cila më pas do të jetë shumë më e lehtë për të hequr yndyrë të ngrirë.
- Gjatë gatimit, gjithashtu, përdorni sa më pak të jetë e mundur për të përdorur yndyrna.
- Mundohuni të hani produktet e qumështit me yndyrë të ulët, vlera e vitaminës nuk është e njëjtë, por nuk ka yndyrë.
- Për të shijuar një pjatë jo të yndyrshme, përdorni zarzavate dhe erëza me aromë.
Ka një mënyrë tjetër për të kontrolluar marrjen e yndyrës, të zëvendësojë ushqimet e yndyrshme me jo yndyrë:
- në salcat në vend të salcës kosi ju mund të përdorni kos pa yndyrë;
- të zëvendësojë mishin e mishit të mishit ose mishit të derrit me pulë;
- Kur piqem gatimi, mund të shtoni fasule në vend të mishit;
Menuja e balancuar e të ushqyerit
Nutritionists këshillojnë, për një dietë të shëndetshme, vlera e energjisë e menysë tuaj nuk duhet të kalojë 2000 kalori në ditë dhe yndyra nuk duhet të jetë më shumë se 40 kalori në ditë.