Së pari, mëlçia e cod është burimi kryesor i një produkti të tillë të dobishëm dhe të domosdoshëm, si vaji i peshkut. Të paktën 66% e këtij produkti nxirret nga mëlçia e peshkut të cod. Ai përmban një numër të madh të acideve yndyrore polyunsaturated Omega-3, si dhe vitamina A dhe D, të cilat gjenden edhe në vaj peshku. Vaj i peshkut dhe mëlçisë së kokës përdoren për të parandaluar sëmundjet reumatoide dhe sëmundjet e përbashkët. Dihet se sëmundjet e përbashkëta janë më së shpeshti të lidhura me shfaqjen e enzimeve që i shkatërrojnë ato. Në mëlçinë e cod, ka substanca që shkatërrojnë këto enzime.
Ushqimi i kokës së mëlçisë është një parandalim i një sëmundjeje të tillë si astma, dhe gjithashtu e dobishme për diabetin dhe hepatitin.
Një nga pronat e dobishme të mëlçisë cod është se ajo ndihmon në zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare. Substancat e përmbajtura në këtë produkt rrisin elasticitetin e membranave të qelizave të gjakut, të cilat pengojnë formimin e pllakave të kolesterolit në enët e gjakut, që do të thotë se rreziku i arteriosklerozës zvogëlohet ndjeshëm. Reduktimi i nivelit të kolesterolit në gjak është veçanërisht i rëndësishëm për njerëzit e moshës së mesme dhe të moshuar, pasi që gjatë kësaj periudhe ndodhin shenjat e para të sëmundjeve të enëve të gjakut dhe sëmundjeve të zemrës, por njerëzit e një moshe të re nuk duhet të harrojnë për parandalimin. Ushqimi i pulave të mëlçisë rekomandohet shpesh për sëmundjet e zemrës ishemike dhe infarktin miokardial.
Ky është një produkt jashtëzakonisht i dobishëm që ndikon pozitivisht në aktivitetin e trurit, përmirëson rrjedhjen e gjakut dhe gjithashtu forcon sistemin nervor. Duke shtuar në dietën tuaj mëlçinë e cod, ju mund të qëndroni aktiv dhe i gëzuar për një kohë të gjatë dhe nuk kujtohet për moshën e vjetër për një kohë të gjatë. Pjesa e mëlçisë përmban normën e përditshme të substancave të dobishme të nevojshme për trupin e njeriut dhe vitamina A, e përfshirë në këtë produkt, është jashtëzakonisht e dobishme për shëndetin e lëkurës, flokëve dhe dhëmbëve. Ajo gjithashtu kontribuon në normalizimin e vizionit.
Më vete, duhet theksuar përfitimi i përfshirjes së cod në dietë për gratë shtatzëna. Nga tremujori i dytë deri në fund të ushqimit, rekomandohet përdorimi i vajit të mëlçisë të cod për ushqim. Kjo jo vetëm që do të mbështesë trupin e nënës së ardhshme me të gjitha substancat e nevojshme, por gjithashtu do të nxisë zhvillimin e inteligjencës dhe do të forcojë imunitetin. Futja e naftës do të ndihmojë gjithashtu për të shmangur depresionin pas lindjes.
Mënyra më e lehtë është që të merrni mëlçinë të cod në një formë të konservuar, por në të njëjtën kohë është më e vështirë, sepse është shumë e vështirë për të përcaktuar cilësinë e ushqimit të konservuar nga produkti. Lexoni me kujdes paketimin: Mos blini mallra të konservuar të prodhuara nga lëndë të para të ngrira, në këtë rast shpesh jo vetëm shije, por edhe cilësia vuan. Vetitë më të dobishme janë ruajtur në një produkt të bërë direkt në det ose menjëherë në breg. Në produktin e lëndëve të para të ngrira, substancat e nevojshme janë praktikisht të munguara.
Mëlçia e cod është një produkt jashtëzakonisht i dobishëm që normalizon funksionimin e shumë sistemeve të trupit dhe përmirëson cilësinë e jetës. Mos harroni ta përfshini atë në dietën tuaj, jo vetëm që do t'ju ndihmojë të mbani shëndetin, por edhe të ndihmoni në diversifikimin e tryezës, duke pasuruar darkën tuaj me një shije të re. Shtoni mëlçinë në salads, tartlets ose përdorni si një pjatë të veçantë - në çdo formë ju do të vlerësoni përfitimet e këtij produkti të shijshëm dhe të shëndetshëm, sepse tani i dini të gjitha në lidhje me pronat e dobishme të mëlçisë cod.