- Qumësht - 150 Mililitra
- Berries - Për shije
- Mielli - 600 mililitra
- Vezë - 2 copë
- Pluhur bukë - 2 lugë çaji
- Gjalpë Gjalpë - 100 Gram
1. Para së gjithash, ne duhet t'i rrahim vezët me sheqer, goxha me gëzof, derisa zbardhim. Për ta bërë këtë, përdorni një mikser. 2. Shkrini gjalpin dhe derdhni qumështin. Përzierja do të jetë e ngrohtë. 3. Tani ne kemi nevojë për përzierje miell dhe pluhur pjekje në një tas të veçantë. (Pra pluhur në test është shpërndarë më mirë). Përzierja e vajit dhe vajit derdh në vezë të prishura, në fushën që shtojmë miellin dhe përziejmë atë, ne duhet të marrim një masë homogjene. 4. Në formën drejtkëndëshe të shkrirë, afërsisht njëzet e pesë nga tridhjetë e pesë centimetra, derdhni brumin e gatuar. Berries vënë në krye (boronica, currants zi, të cilët si ajo). 5. Tani formën me tortë të ardhshëm të vënë në furrë, dhe rreth tridhjetë minuta piqem, temperatura duhet të jetë njëqind e shtatëdhjetë e pesë gradë. 6. Pritini në copa byrek të ftohur tashmë. Gjithashtu kjo byrek mund të ngrihet me sukses, pastaj të shërbejë në çdo kohë. Bon appetit!
Shërbimet: 6-7