- Gjuha e viçit - 1 copë
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Majonezë - 4 Art. lugë
- Uthull të bardhë - 1-2 Art. lugë
- Arra - 1/2 Copa
- Sol - 1 Çikë
- Piper - 1 çikë
Gjuha duhet të lahet plotësisht dhe pastaj të zihet për 2-3 orë në ujë të kripur me erëza dhe bimë. Kur gjuha është gati, duhet të futet në ujë të ftohtë dhe të lejohet të ftohet pak, pastaj hiqni lëkurën (nëse gjuha është plotësisht e gatshme, lëkura do të hiqet lehtë, nëse jo - duhet të tretet gjuha). Gjuha duhet të pritet me një kashtë të hollë. Gështenjat dhe arra duhet të copëtohen dhe pastaj të kombinohen me gjuhën. Derdhni përzierjen me një lugë uthull, pastaj shtoni majonezë dhe përziejeni gjithçka. Para se të shërbejnë, sallata duhet të vihet në një tas sallatë dhe të zbukuruar me arra.
Shijet: 3-4