- Arra - 200 gram
- Mielli - 250 gram
- Sheqeri - 200 gram
- Vezë - 4 copë
- Gjalpë - 180 gram
- Qumësht - 4 artikuj. lugë
- Vanillin, sachet - 1 copë
- Pluhuri pjekje, qese - 1 copë
- Jam kajsi - 2 st. lugë
- Pijet alkoolike - 3 st. lugë
1. Gjëja kryesore në tortë tonë është arra, nuk është për asgjë që ajo quhet arrë. Ne do të fillojmë me ta. Skuqni lehtë arra në një tigan të thatë, ftoheni pak. Pas kësaj, ata duhet të jenë tokë në një blender. 2. Tani kemi nevojë për një mikser. Me ndihmën e tij, ne do të hedhim vezë me sheqer në një shkumë të harlisur. Arra të copëtuara janë shtuar në masë të vezës dhe përzierje mirë. 3. Shkrihet gjalpë dhe ftohtë pak. Nafta dhe qumështi derdhen në përzierjen e vezëve. 4. Shosheni miellin. Shtoni miellin, pluhurin e pjekjes, vanillin dhe pijeve arrë në brumë. Nga rruga, ju shtoni pijeve në dëshirë. Mund të hiqet nga receta. Llokoçis brumë deri sa të qetë. 5. Ngroheni furrën në 200 gradë. Ne lubrifikojmë pjatën e pjekjes me vaj. Shtrojini masën tonë në formë dhe nivelojini sipërfaqen. Byrek është pjekur për 35-45 minuta. Gati për të ftohur byrek, dhe yndyrat me bllokim kajsi ose bllokim. Top me arra copëtuar. Keni një çaj të bukur!
Shërbimet: 7-9