- Gjalpë - 5 Art. lugë
- Banane - 1 copë
- Qumësht - 235 mililitra
- Miell - 95 gram
- Veza - 4 copë
- Sheqeri - 6 Art. lugë
- Vanillin, arrëmyshk, kanellë, karafil - - Për shije
- Kripë - - Për shije
- Djathë krem - 225 gramë
- Kos - 350 gramë
- Krem yndyre - 120 gram
- Arra - 50 gram
Banana pastrohet dhe pritet në copa të vogla. Duke përdorur një blender për homogjenitet, ne sjellim: banane, 4 lugë. gjalpë, 235 ml qumësht, 95 g miell, 4 vezë, sheqer, dhe, shije, vanilin, arrëmyshk, kanellë dhe karafil. Testi i shkumës që rezulton është dhënë pak për të qëndruar, pas së cilës ne skuqim pancakes në një tigan në të dyja anët në mënyrë të zakonshme derisa të formohet një kore e artë. Përgatitni mbushjen: derdhni djathin tonë krem deri në dritë, pastaj shtoni kos, një lugë sheqer sheqeri dhe vanilinë. Shkundni deri sa të qetë. Ne formojmë tortën: vëni kokrllën e mbaruar, përhapim mbushjen, vendosim një tjetër zbritje, dhe kështu me radhë. Krem i mbetur është përhapur mbi tortën e tërë. Gatim lustër. Krem yndyrore të përzier me sheqer (preferohet me ngjyrë kafe) dhe një sasi të vogël gjalpë, të vënë në zjarr dhe të sjellë një çiban, pastaj të zvogëlojë zjarrin, kuzhinier për një tjetër 10 minuta. Në lustër që rezulton shtoni arra copëtuar, vanilinë dhe kripë. Me këtë lustër, ne derdhim bujarisht tortën. Done!
Shërbimet: 6-7