- Troftë - 2 Kilogram
- Përkuluni - 2 copë
- Lemon - 1 copë
- Majonezë - 1 Art. një lugë
- Piper i kuq dhe i zi - - për shije (tokë)
- Korianderi, arrëmyshk, oregano, trumzë - - Për shije
- Kripë - - Për shije
Peshku dhe imja, ne pastrojmë nga peshore. Thatë me një peshqir letre dhe prerë në steaks. Onions prerë në unaza. Për fat të keq, kam humbur foton tjetër. Prandaj, imagjinoni: në një tas të thellë ne shtoni qepë, steaks tonë, kripë e tyre, piper, sezonin me shije. Pastaj shtrydh lëng limoni në peshk, shtoni një lugë majonezë dhe përzierje gjithçka tërësisht me duart. Pastaj mbuloni troftën dhe lini marinoj për 3 orë! Pastaj ne përgatisim qymyr (jo ato më të forta) dhe vendosim peshkun tonë në rrjet. Fry nga dy anët deri në ngjyrë kafe të artë. Kjo do të marrë rreth 15 minuta. Pastaj vendosim peshkun në një pjatë dhe e shërbejmë në tryezë. Keni një piknik të bukur;)
Shërbimet: 6-7