Fileto peshku limoni-hudhër

Pincë e dhëmbëve të hudhërve është e shtrydhur në tas. Në të njëjtën tas shtoni krem ​​të shkrirë Përbërësit:

• Tilapia ose fileto krapit - 4 copë
• Lemon - 1/2 Copë
• Gjalpë - 3 artikuj. lugë
• Hudhra - 1 dhëmb
• Majdanoz - 2 Art. lugë
• Kripë - 1 lugë çaji
• Piper - - Për shije

udhëzime

Pincë e dhëmbëve të hudhërve është e shtrydhur në tas. Në të njëjtën tas, shtoni gjalpë të shkrirë dhe lëng gjysmë limoni. Shto kripë, piper dhe majdanoz melzen copëtuar. Vrim gjithçka që kemi në tas, në gjendjen e uniformitetit. Sa më mirë të jetë rrahja e masës - aq më mirë shija e marinadës, por nuk duhet të lodh as. Nëse ju bëni rrëmujë në gjendjen e shkumës, shija do të përkeqësohet. Përhapni copat e filetave tona të peshkut në një fletë pjekjeje ose në një tas për pjekje. Lubrifikoni peshkun me salcë hudhër-limon. Ne e vendosim peshkun në një temperaturë prej 190 gradësh dhe piqem për rreth 7-8 minuta, pastaj rrisim temperaturën në 230 dhe piqni edhe 2-3 minuta. Pasi peshku është krejtësisht i errët - atëherë gati! Ju mund të shërbeni në një tryezë me oriz, perime apo garniturë të tjerë.

Shijet: 4