Sallatë me proshutë Dy lloje të bimëve sallatë përbëjnë bazën e kësaj pjate - misri dhe radicchio. Korn - Rozete të vogla të freskëta me shije të ëmbël, radicchio - një lloj cikorie sallatë, përkundrazi, ajo ka një shije dhe hidhësi pikante. Radicchio ka një ngjyrë të bukur të panxharit, kështu që në një përzierje me gjelbërimin e rrënjës është një përbërje me ngjyra. Sallata plotësohet për plotësinë e proshutës, arra dhe copëzave, si dhe për lëngje dhe freski - një mollë. Në përgjithësi, një shije shumë origjinale është marrë.
përbërësit:- Sallatë Mis 80 g
- Sallatë e Radicchio 40 g
- Bacon 150 g
- Apple 2 copë.
- Bukë e bardhë 2 copë
- Walnut 50 g
- Vaj ulliri 4 tbsp. l.
- Balsamik uthull errët 1 tsp.
- Piper terren i zi 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, na nevojitet një përzierje e sallatë me rrënjë dhe gjethe radikulli, proshutë, mollë, feta të copave, arra, vaj ulliri, uthull balsamik dhe piper i freskët.
- Hapi 2 Kaseta Bacon janë të pjekur në mënyrë që yndyra është shkrirë plotësisht, dhe proshutë është e brishtë dhe e copëtuar. Ne e përhapim proshutën në peshqir letre dhe dolëm në pjesën tjetër.
- Hapi 3 Cool proshutë dhe prerë në copa të vogla.
- Hapi 4 Fetë e një copë prerë koralet, prerë në kube, spërkat me vaj ulliri dhe zbardh.
- Hapi 5 Përzierja e sallatës nga rrënja dhe radikulli është zhytur në ujë të ftohtë me uthull për 10 minuta, pastaj është derdhur mbi një sitë dhe drenazhuar. Vendosni një grusht salcë përzierje në një pjatë.
- Hapi 6 Pastroni mollët, hiqni farat, fshijini në kekse koreane ose prerë me kashtë, spërkate me lëng limoni për ta mbajtur atë të errët.
- Hapi 7 Llokoçis butësisht molla me rrënjë dhe radikulli.
- Hapi 8 Shtoni vaj ulliri dhe uthull balsamik me një pirun, duke shtuar piper të freskët.
- Hapi 9 Me salcë derdhim mollë me gjethe marule. Mbi të gjitha, shtoni të gjithë përbërësit crunchy: breadcrumbs, proshutë dhe arra të mëdha copëtuar. Ne heqim shtresat me një pirun, pa përzierje, dhe pa vonesë ne jemi të ushqyer në tryezë.