Gatuaj rrepkë Për fat të keq, në kohën tonë rrepkë është bërë një mysafir i rrallë në tryezat tona, edhe pse nuk është e nevojshme të flitet për përfitimet e saj - të gjithë e dinë se ka shumë vitamina, minerale të dobishme, që është e dobishme për shikimin, tretjen dhe metabolizmin. Dhe për dhëmbët, për shkak se përtypja e kësaj perime të dendur është një trajnim i caktuar për dhëmbët dhe mishrat, i pastron ato. Paraardhësit tanë e trajtuan rrepkën me shumë më shumë respekt, duke e përdorur pothuajse gjatë gjithë vitit. Dhe kjo është e kuptueshme, sepse rrepkë është një nga ato pak perime që mund të ruhen në një vend të freskët gjatë gjithë dimrit, pa humbur lëngshmërinë e saj dhe pronat e dobishme dhe nuk kërkojnë trajtim të ngrohjes. Shumë klasa të ndryshme të rrepkë - të zezë, të bardhë, margelan, daikon - dhe tani ju mund të blini në departamentet e perimeve në çdo sezon dhe është një produkt i mrekullueshëm për të siguruar trupin tuaj me vitamina natyrale në sezonin e ftohtë. Ndoshta enët kryesore në të cilat rrepkë është përdorur janë salads, edhe pse disa bëjnë rrepkë edhe mbushje për ravioli. Një nga këto sallata ne propozojmë të gatuajmë për ju sot. Por mbani në mend se në stomak bosh nuk rekomandohet.
përbërësit:- Rrepkë gjelbër 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Walnut 50 g
- Majonezë 2 tbsp. l.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Piper terren i zi 1 majë
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Produktet kryesore për gatim sallatë - rrepkë mund të jetë e zezë, e bardhë ose e gjelbër, onions dhe arra.
- Hapi 2 Pastroni dhe hidhni rrepkën në një rende të trashë.
- Hapi 3 1, zhvishe llambën e mesme dhe prerë në gjysmë unaza.
- Hapi 4 Ngrohni vajin e perimeve në një tigan dhe skuqni qepën derisa të jetë e qartë.
- Hapi 5 Kombinoje rrepkë, onions, 1-2 lugë majonezë dhe arra, së pari thyer ato në copa të vogla.
- Hapi 6 Rajs sallatë përzierje mirë, shtoni kripë, piper për shije dhe të lënë në frigorifer për 40-60 minuta.