Sallatë me lakër të Pekinit

Lakra e Pekinit me farat e susamit Shumë njerëz përpiqen të hanë sa më shumë produkte të tilla të vlefshme si sallata e freskët e gjelbër dhe lakra e bardhë, duke ditur pronat e tyre të dobishme për trupin. Por ka një perime që kombinon dy shijen dhe cilësitë ushqyese të të dy produkteve - është lakër e Pekinit. Nganjëherë quhet kinez, sepse për herë të parë kjo perime u importua në vendin tonë nga Mbretëria e Mesme. Për shkak të një udhëtimi kaq të gjatë në sportelet tona, dhe gjithashtu sepse atëherë lakra e Pekinit u konsiderua ekzotike, fillimisht ishte e shtrenjtë dhe për këtë arsye nuk shkaktoi shumë entuziazëm blerësish. Pastaj, me ndihmën e nutritionists dhe ekspertë të tjerë në të ushqyerit të shëndetshëm, njerëzit filluan të kuptojnë se kjo është me të vërtetë një produkt shumë të vlefshme dhe të shijshme. Prandaj tani është në kërkesë gjatë gjithë vitit dhe nuk zhduket nga raftet e dyqaneve dhe tregjeve. Po, dhe kostoja e lakrës së Pekinit është bërë shumë më e lirë, sepse ajo mësoi të rritet dhe ne. Është mirë që të hani lakër të freskët nga Pekini, duke përgatitur sallata dhe sanduiçe të gjelbra prej saj. Vetëm mbani në mend se pjesa më e vlefshme e saj nuk është jeshile e lë veten, por bazat e tyre të bardha të ngurta dhe venat. Ajo është në to është pjesa kryesore e vitaminave, dhe ata japin lakër lakër. Prandaj, sigurohuni që t'i përdorni ato gjatë përgatitjes së sallatës. Pra, le të fillojmë sallatën e gatimit nga lakër dhe piper i Pekinit.

Lakra e Pekinit me farat e susamit Shumë njerëz përpiqen të hanë sa më shumë produkte të tilla të vlefshme si sallata e freskët e gjelbër dhe lakra e bardhë, duke ditur pronat e tyre të dobishme për trupin. Por ka një perime që kombinon dy shijen dhe cilësitë ushqyese të të dy produkteve - është lakër e Pekinit. Nganjëherë quhet kinez, sepse për herë të parë kjo perime u importua në vendin tonë nga Mbretëria e Mesme. Për shkak të një udhëtimi kaq të gjatë në sportelet tona, dhe gjithashtu sepse atëherë lakra e Pekinit u konsiderua ekzotike, fillimisht ishte e shtrenjtë dhe për këtë arsye nuk shkaktoi shumë entuziazëm blerësish. Pastaj, me ndihmën e nutritionists dhe ekspertë të tjerë në të ushqyerit të shëndetshëm, njerëzit filluan të kuptojnë se kjo është me të vërtetë një produkt shumë të vlefshme dhe të shijshme. Prandaj tani është në kërkesë gjatë gjithë vitit dhe nuk zhduket nga raftet e dyqaneve dhe tregjeve. Po, dhe kostoja e lakrës së Pekinit është bërë shumë më e lirë, sepse ajo mësoi të rritet dhe ne. Është mirë që të hani lakër të freskët nga Pekini, duke përgatitur sallata dhe sanduiçe të gjelbra prej saj. Vetëm mbani në mend se pjesa më e vlefshme e saj nuk është jeshile e lë veten, por bazat e tyre të bardha të ngurta dhe venat. Ajo është në to është pjesa kryesore e vitaminave, dhe ata japin lakër lakër. Prandaj, sigurohuni që t'i përdorni ato gjatë përgatitjes së sallatës. Pra, le të fillojmë sallatën e gatimit nga lakër dhe piper i Pekinit.

përbërësit:

• Lakër derri 0,5 copë.
• Kastraveci 1 pc.
• Piper e ëmbël 1 pc.
• Sesam Bardhe 2 tbsp. l.
• Salcë soje 1 tbsp. l.
• Vaj ulliri 2 tbsp. l.
• Mish derri i freskët 0.5 grumbull

udhëzime

• Hapi 1 Perimet e nevojshme për përgatitjen e sallatës - Lakra e Pekinit, piper i ëmbël, kastraveci dhe zarzavate.
• Hapi 2 Hiqni gjethet e sipërme të lakrës, pastaj prerë në gjysmën e pirun.
• Hapi 3 Lani kastravecin dhe prerë me kashtë, nëse lëkura e kastravec është e errët dhe e vështirë, është më mirë ta pastroni atë.
• Hapi 4 Lahet piper i ëmbël, hiqni fara dhe prerë në shirita.
• Hapi 5 Lani majdanozin, derdhni dhe hiqni finisht.
• Hapi 6 Fërgoni farat e susamit në një tigan të thatë deri në ngjyrë kafe të artë për 2-3 minuta.
• Hapi 7 Kombinoje lakër, kastravec, piper dhe zarzavate.
• 8. Shto sesam, salcë soje dhe vaj ulliri në sallatë të lakrës së Pekinit, përziejeni mirë.