Sallatë me mëlçi pule: një zgjidhje e shpejtë për një drekë të shijshme

Nga të gjitha pulat e pulave, mëlçisë iu dha vendi më i nderuar. Dhe nuk është rastësi, sepse ky produkt është i pasur me vitamina, aminoacide, është e dobishme për enët e gjakut dhe gjakun, dhe ajo që është më e rëndësishme, ka një shije të butë dhe unike. Recetat e sallatave të mëlçisë së pulës të ofruara në këtë artikull mund të shërbejnë si në formë të ngrohtë dhe në frigorifer. Për gatim, mëlçia mund të skuq, të zier ose të zier. Ky produkt është i kombinuar me pothuajse të gjitha perimet. Kompatibiliteti i shkëlqyeshëm me shumicën e llojeve të djathrave, kërpudhave të turshit dhe fasulave të konservuara. Si një salcë do të përshtaten majonezë, gjalpë ose salcë kosi. Konsideroni teknologjinë më popullore për përgatitjen e kësaj delikate hepatike.

Sallatë me mëlçi pule dhe karrota

Kjo recetë do të apelojë tek të dashuruarit e gatimit në shtëpi dhe të gjithë ata që duan të hanë ushqim të shëndetshëm, të shijshëm dhe të shëndetshëm me një dietë të ulët kalori.

Përbërësit e domosdoshëm:

• Mëlçisë së freskët të pulës - 300-400 g
• Qepë - 1 pc.
• Karrota të ziera - 2 medium
• Majonezë për furnizim me karburant
• Gjelbërim për dekorim

Si për të përgatitur një sallatë me mëlçinë pule?

Mëlçia duhet të shpenzohet dhe, nëse ka, pastrohet nga yndyra. Cook atë në ujë të kripur deri gati (rreth gjysmë ore). Ndërsa mëlçisë është duke u gatuar, është e nevojshme për të bërë pjekje qepë. Qepë duhet të pritet në copa të vogla dhe të skuqur në vajin e perimeve deri në artë. Karrota të ziera pastrohen nga zhvishem dhe nuk fshijnë një rende të madhe. Mbaroi mëlçinë e pulës le të ftohtë, dhe pastaj prerë në copa të vogla, pastaj shtoni ato në një tas sallatë. Për të mëlçisë ne vendosim qepë të skuqura, karota të ziera dhe vishen me majonezë. Në fund, mos harroni të shkërmoqet zarzavate të freskëta të copëtuara.

Receta e dytë për një sallatë me mëlçi pule dhe kërpudha turshi

Kjo metodë e gatimit do të bëjë të mundur për të përtërij në dietë festive. Sigurohuni - asgjë si ju, nëse jo. Një tjetër avantazh i sallatës është se ajo mund të zbatohet lehtë si një meze e lehtë e butë për të pjekur apo bukë.

Përbërësit e domosdoshëm:

• Mëlçia e pulave - 300-350 g
• Kërpudha të marinuara (mundësisht kërpudha) - 200 g
• Kastravec i freskët - 1 copë.
• Domate të freskëta - 1 pc.
• Sallatë jeshile - 5-6 fletë;
• Krem - 200 ml
• Salcë soje - 2 tbsp. l.
• Pastë e sinapës - 1 tsp.

Si të gatuaj këtë sallatë me mëlçi pule?

Ne lani gjethe të freskëta sallatë dhe copëtime të vogla copëtojmë në një tas të thellë sallatë. Kastravecat, kërpudhat dhe domatet priten në feta të vogla dhe derdhen në gjethe marule. Tani shkoni në prerjen dhe tiganizimin e mëlçisë. Fry derisa lagështia të zhduket nga vaji. Ne vendosim mëlçinë të skuqur në një tas sallatë, pastaj shtoni një lugë mustardë, derdhni krem, salcë soje dhe përziheni mirë. Në mënyrë që mbushja të jetë e qëndrueshme uniforme, ne ju këshillojmë që të përziejmë krem, salcë soje dhe mustardë në një filxhan të veçantë. Nëse dëshironi, hudhra mund të shtohet në sallatë të përgatitur dhe të përdoret si një rostiçeri në dolli skuqur.

Sallatë me mëlçi pule është një pjatë e mahnitshme, sepse kombinon shije mahnitëse delikate, vlera të ulëta kalorike, të mira për trupin dhe gatim të lehtë. Pra, merrni këto receta për armatim, ata gjithmonë do të jenë të mirëpritur!