- Hudhra - 3 dhëmbë
- Ginger - 2 Art. lugë
- Lemon - 0.5 copë
- Përkuluni - 3 copë
- Curry - 2 lugë çaji
- Piper, kripë - Për shije
- Piper i zi terren - 2 lugë çaji
- Gjoks pule - 2 copë
1. Në një rende të vogël ne fshijim xhenxhefil dhe hudhër. Pastaj vendosni gjithçka në një tas. Shtoni këtu piper i zi, vaj vegjetal, kripë, lëng limoni dhe kerri. Ne e përziejmë çdo gjë mirë dhe përkohësisht e lënë mënjanë. 2. Në copa të vogla pres kokën e pulës. Pastaj në një tas në një përzierje të erëza, vendosni copat e fileto dhe përzierje tërësisht. 3. Ne pastrojmë qepët, ne një blender ne bluajmë dy llampa (një tul homogjen duhet të dalë), qepja e mbetur duhet të pritet në gjysëmra të hollë. Pastaj ne ngrohtë vaj perimesh në tigan, ne vënë atje qepë copëtuar dhe nxitje, tiganisje. Fry rreth katër minuta, deri në butësinë e qepë. 4. Në tigan shtoni cipë qepë në qepë, dhe nxitje, rreth pesë minuta, skuq. 5. Pastaj shtoni këtu pjesë të fileto pule me një marinadë me erëza dhe rreth pesë minuta të skuqura. Mos harroni të ndezeni atë. Bëni më mirë me një lugë druri. Ne hedhim ujë këtu, e sjellim atë në një çiban, pastaj zvogëlojmë zjarrin dhe e vendosim për rreth njëzet minuta. 6. Curry gatshme të vënë në një pjatë, dhe shërbeu në tryezë.
Shijet: 4