Alaska pollack në fletë metalike

Ne pastrojmë peshkun, piqni plotësisht, prerë në pjesë. Çdo copë është me kujdes Përbërësit:

• Pollock - 1 copë (600 gramë)
• Dill - - Copë (pako)
• Vaj perimesh - - Për shije
• Kripë, piper, seasonings - - Për shije
• Lemon - 1/2 Copë

udhëzime

Ne pastrojmë peshkun, piqni plotësisht, prerë në pjesë. Çdo copë është rubbed me kujdes me kripë dhe piper, sasi e vogël me lëng limoni dhe le të marinoj për 20-30 minuta. Mbuloni kulm me fletë metalike. Në të përhapim peshkun, copëtimin e koprës (ose copëtimin e imët), sezoni për shije, spërkatje me vaj, mbyllim fletë metalike dhe ta dërgojmë në furrën e nxehur në 200 gradë për 30 minuta. Pas 30 minutash të pjekjes, nxjerrim tabaka për pjekje, hapim petë dhe e vendosim në furrë për 15-20 minuta. Kështu, peshku do të fitojë një kore të shijshme me kufi. Pastaj vendosni peshkun në një pjatë dhe shërbejeni në tryezë. Pollack më të mirë në petë është e kombinuar me patate pure dhe perime të freskëta. Ju uroj një oreks të këndshëm!

Shijet: 3