- hudhër - 5 dhëmbë
- llambë e mesme - 1 copë
- kanaçe fasule - 3 copë (420 g)
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- thekon e kuqe piper - 1 lugë çaji
- thata oregano - 2 teaspoons
- paste domate - 1/4 filxhan
- verë të thatë të thatë - 3/4 kupat
- një bankë e domate - 1 copë (900 g)
- supë pule - 6 kupola
- një bandë e lakër lakër - 1 copë (ose më shumë, nëse është e nevojshme)
- basil të freskët - Për shije
- gjalpë - 4 artikuj. lugë
- karkaleca e mbuluar - 650 gram
- majdanoz i freskët - 1/4 Glass
- djathë të freskët të parmesanës - Për shije
1. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepët e copëtuar dhe hudhër të copëtuar dhe llokoçisni, skuqni për 3-4 minuta. 2. Shtoni paste domate dhe përzierje, kuzhinier për rreth 2 minuta. Shto thekon e kuqe piper dhe oregano të thata, llokoçis dhe gatuaj për një tjetër 30 sekonda. 3. Hidhni verën dhe lëvizni. Cook deri sa të lëngshme është reduktuar nga gjysma. 4. Shto domate të konservuara. 5. Drain dhe pije fasule, pastaj shtoni në tigan. 6. Hidheni supë pule. Llokoçis dhe gatuaj për ngrohje të ulët për 20-25 minuta. Shtoni kripë dhe piper në shije. 7. Ndërkohë, kuzhinier karkaleca. Shkrihet gjalpi në një tigan të vogël mbi nxehtësi të lartë. Llokoçis karkaleca dhe majdanoz finely copëtuar, kuzhinier për rreth 4 minuta. Sezoni me kripë. Vendos mënjanë. 8. Shpëloni feces dhe copë copë. Shtoni në supë. Shto basil të copëtuar, llokoçis. Gatuani supën në nxehtësi të ulët për 5 minuta, shtoni kripë dhe piper nëse është e nevojshme. 9. Derdhni supën mbi pjata të mëdha dhe vendosni karkalecat në krye. Sasi e vogël me djathë parmigë të integruar dhe të shërbejë menjëherë.
Shijet: 8