- Spageti - 360 gramë
- vaj ulliri - 3 artikuj. lugë
- gjysma e arra - 1/2 filxhan
- hudhër - 4 dhëmbë
- kungull i njomë - 650 gram (i vogël (rreth 4-5)
- rrush të thatë - 3/4 kupat
- Kripë dhe piper - Për shije
- Djathër djathi - 1/4 Kupa
- vaj i bardhë zhardhok këpurdhash - Për shije (opsionale)
1. Në një tigan të madh të sjellë ujë të kripur në një çiban. Kur uji vlon, shtoni spagetin dhe kuzhinier deri gati, duke ndjekur udhëzimet në paketim. Derdhni ujin dhe kthejeni spagetin në tigan. Shkel hudhër. Pritini kungull i njomë në gjysmë unaza të hollë. Arra të copëtuara të mëdha. 2. Ngroheni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shto arra dhe skuqura, nxitje derisa të fillojnë të marrin një ngjyrë kafe, prej 3 deri në 4 minuta. 3. Shto hudhër dhe kuzhinier, nxitje deri sa të fillojë të kafe, rreth 1 minutë. 4. Shto kungull i njomë dhe rrush të thatë në një tigan, kripë dhe piper. Fry, nxitje herë pas here, deri në kungull i njomë është gati, 4 deri në 5 minuta. 5. Shto përzierjen e kunguj të njomë në një tigan me spageti dhe përzierje butësisht. 6. Llokoçis me djathë parmigë të integruar para se të shërbejnë. Shtoni disa pika të vajit të bardhë të zhardhokëve, nëse dëshironi.
Shijet: 4