- sheqer - 2/3 Glass
- shurup misri - 1 filxhan
- çokollatë gjysmë të lëmuar, të prerë në copa - 120 gram
- gjalpë - 2 artikuj. lugë
- miell për sipërfaqen e punës - 2 Pritë
- tortë e gatshme me çokollatë për byrek - 1 copë
- vezë të mëdhenj - 3 copë
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- pecans, prerë në gjysmë - 5.5 kupat
- lule të freskëta ose të thata të livando - 2 Art. lugë
- Krem whipped ose salcë kosi - - Për shije
Përzieni sheqerin dhe shurupin e misrit në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Sillni një çiban, zvogëloni ngrohjen në minimum dhe gatuajini për 2 minuta, nxitje. Lejoni të ftoheni plotësisht, rreth 45 minuta. Në një banjë me ujë, kombinoni 60 g çokollata dhe gjalpë mbi nxehtësinë mesatare. Cook deri sa çokollata shkrihet. Lejo të qetësohem. Ngroheni furrën në 200 gradë. Në një sipërfaqe të lehtë të floured, roll jashtë brumë çokollatë në një rreth me një diametër prej 32 cm dhe një trashësi prej 3 mm. Vendoseni brumin në një pjatë për pjekje, duke rregulluar skajet. Lejo të ftohet për 15 minuta. Në një tas të madh, mundi vezët në një shkumë. Shtoni çokollatën dhe një përzierje të shurupit të misrit me sheqer, përzieni. Lëvizja e vaniljes dhe arra. Hidh mbushjen në brumë. Piqni për 20 minuta. Ulja temperaturën në 160 gradë dhe piqni për rreth 20 minuta. Sasi e vogël e mbetur 60 g çokollatë, piqni për një tjetër 5 minuta. Ftohtë në grilë, 1 1/4 orë. Nëse dëshironi, dekoroj byrek me krem whipped ose salcë kosi dhe lule livando.
Shijet: 8