- skuqur dhe copëtuar datat - 100 gram
- qumësht - 150 ml
- Miell - 175 gramë
- pluhur pjekje - 1/2 teaspoons
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- arra - 50 gram
- vezë - 1 copë
- e gjalpë të shkrirë - 50 gram
- portokalli, lëkurë dhe pulpë - 1 copë
Shtoni datat në qumësht dhe lëreni të qëndroni për 15 minuta. Përziejeni miellin, pluhurin e pjekjes, kanellën dhe arra në një tas. Thye vezën, përzier ghee dhe lëvozhgë portokalli në qumësht. Mix përbërësit e thatë me tul portokall mirë. Lubrifikoni pjatën e pjekjes me diametër 18 cm. Piqni në 180 ° C për 40 minuta, deri në artë. Dyqani tortë në një enë të mbyllur jo më shumë se 2 ditë. Feta para se të shërbejnë.
Shijet: 10