- maja e freskët - 25 gram
- margarinë - 200 gram
- vezë - 2 copë (plus 1 vezë për greasing një byrek)
- sheqer - 100 gram
- qumësht - 150 gram
- miell - Për shije
- lulekuqe - 100 gram
- mjaltë - 3 artikuj. lugë
1. Thonni maja në qumësht të ngrohtë me sheqer dhe leni të qëndroni për 10 minuta. Shtoni margarinë dhe vezët e zbutur. Gradualisht duke shtuar miell, gërshetim një brumë të lëngshme trazim. Lëreni brumin në një vend të ngrohtë për 30 minuta. Grind fara e lulekuqe në një blender ose mulli kafeje. Vendoseni lulekuqe në një tigan, shtoni mjaltë dhe 4-5 lugë ujë të zier. Rrjedhni për 4-5 minuta derisa mjalti të jetë tretur. Nëse mjalti nuk është shumë i ëmbël, shtoni pak sheqer. 2. Roll drejtkëndësh nga brumë dhe përhapjen e poppy mbushje në mënyrë të barabartë mbi të. 3. Roll brumë me rrotullon dhe prerë në copa 4-5 cm të trasha 4. Shtroj rrotullon në një formë rrethore me prerje lart. Lejoni të qëndroni për 15-20 minuta. Lubrifikoni tortën me një vezë të rrahur dhe piqni në furrë për 30-40 minuta në 175 gradë.
Shijet: 4