- Spageti - 450 gramë
- viçi terren - 450 gramë
- kripë - 1/4 lugë çaji
- piper i zi - 1/4 lugë çaji
- piper zile jeshil - 1/2 filxhan
- salcë nga domate dhe borzilok - 750 gram
- krem kosi - 3/4 Glass
- qepë jeshile - 1/2 filxhan
- krem djathi - 240 gram
- Djathë çedër - 5.5 kupat
Në një tigan të madh të sjellë pak ujë të kripur në një çiban. Shto makarona dhe kuzhinierini për 8 deri 10 minuta, derisa të gatuhet. Derdhni ujin. Ngroheni furrën në 175 gradë. Në një tigan me një nxehtësi të mesme, ngjyrosni mishin deri në ngjyrë kafe. Shtoni kripë, piper, pluhur hudhre, piper, salcë dhe makarona. Sillni një çiban, zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajini për 20 minuta. Në një tas të vogël, përzieni salcë kosi, qepë të pranverës dhe krem djathi, të lënë mënjanë. Lubrifikoni pjatën e pjekjes dhe shtoni spageti gatuar. Top me përzierje djathi, shtoni mish terren dhe spërkatni me djathë çedar. Mbulo dhe piquni për 25 minuta. Hiqeni kapakun dhe piqni për një tjetër 5 minuta.
Shijet: 7