- majonezë - 1/2 filxhan
- erëza - 10 Art. lugë (djegëse-e ëmbël)
- piper i zi dhe kripë - - për shije
- salcë e kuqe e nxehtë Frankie - - Për shije
- Për një sanduiç: Cod - 1 Kilogram (5 copë)
- bukë Ciabatta - 1 copë
- domate - 1 copë
- Sallatë Iceberg - - Për shije
- Miell misri - 4 Art. lugë
1. Për të gatuar salcën, përzieni të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë dhe të freskët derisa të jenë gati për përdorim. 2. Pritini domate në feta. Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Mix së bashku miell misri, piper dhe kripë në një pjatë të sheshtë. Roll cod në misër misri, lehtë shtypur atë në peshk. Shkundni tepërt. 3. Vendosni peshkun në një tigan të nxehtë dhe silleni për 3-5 minuta në secilën anë, derisa të jetë e papërpunuar ari. Nëse peshku juaj është mjaft i madh në trashësi, mund ta ngrohni paraprakisht furrën në 175 gradë, të mbuloni tabaka për pjekje me letër pergamenë dhe ta pjekni pak derisa të jetë gati. 4. Përndryshe prerë bukën ciabatta së bashku në gjysmë, hall brenda, derdh salcë gatuar në të dy gjysmave të bukës. 5. Pastaj vendosni një shtresë peshku, domate, marule, mbuloni me gjysmën e lartë të bukës, prerë në pjesë dhe shërbejeni menjëherë.
Shërbimet: 4-6