- domate - 2 copë (të mëdha)
- copë të kuqe qepë
- hudhër - 4 feta
- basil - 1 filxhan (1 filxhan dhe kupat janë shtuar në faza të ndryshme)
- Cilantro - Kupat
- majdanoz - Kupat
- uthull të bardhë - 2 Art. lugë
- kripë - lugë çaji
- baguette - 1 copë
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- kripë - lugë çaji
- piper i zi - lugë çaji
- domate Heirloom - 3 copë
- domate me qershi - 1 xhami
- Rukola - 1 xhami
1. Pritini domate të mëdha në lagje dhe shtoni në një blender ose procesor të ushqimit. Pritini qepë të imët të kuqe dhe vendoseni mënjanë gjysmën e feta, shtoni gjysmën e dytë në domatet. Shto 1 filxhan basil, cilantro dhe majdanoz për blender së bashku me uthull dhe një lugë çaji kripë. Llokoçis çdo gjë në një konsistencë të patate pure për disa minuta. 2. Vendosni një copë garzë mbi një sitë të mirë dhe vendoseni mbi një tas. Derdhni përzierjen në një sitë të mbuluar me garzë dhe shtrydhni sa më shumë që të jetë e mundur. Lëreni një tas me salcë domate mënjanë. 3. Ngroheni furrën në 160 gradë. Pritini baguette së bashku në gjysmë dhe yndyrat dy gjysmave në të gjitha anët me vaj ulliri. Pastaj hidhni baguette në të gjitha anët me hudhër. 4. Pritini baguette në kube dhe vendosni në një pjatë për pjekje. Sasi e vogël me kripë dhe piper. Piqni për 20 minuta, pastaj hiqni nga furrën dhe lëreni të ftoheni. 5. Pritini domate Heirloom dhe Cherry në copa të vogla. 6. Në një tas të cekët, përzieni një gotë salcë domate me domate me feta, qepë të mbetura, arugula dhe një filxhan gjethe basili. Hidhni sallatën me vaj ulliri dhe shtoni pak croutons pjekur menjëherë para se të shërbeni.
Shijet: 4