- vezë - 1 copë
- gjizë - 300 gram
- sheqer - 3 artikuj. lugë
- mjedër ose qershi - 5 Art. lugë
- miell - 2 kupola
- Gjalpë - 3 Art. lugë
- kripë - - Për shije
1. Shtrydhni edhe gjizë. 2. Shpëlarje me sheqer, vezë, kripë dhe raspberry. 3. Gradualisht shtoni miell, përziejeni mirë çdo gjë. Brumësia duhet të jetë mjaft e ftohtë. 4. Ne formojmë salcice, trashësia e përafërt - 2 cm, dhe prerë në copa. Ne vendosim ujë të vluar, shtoni kripë, (në mënyrë që vareniki nuk do të rrinë së bashku, ne shtoni vaj perimesh - 1 lugë gjelle). Dumplings dembel gatuaj për 2-3 minuta. 5. Vareniki i lëngshëm transferohet në një tas, ne shtojmë gjalpë në të, kështu që varenikët janë të përziera ato duhet të tronditen.
Shijet: 6