Riso kantoneze

Vlim orizin në një tigan me ujë të valë të kripur. Ndërkohë, përgatitini pjesën tjetër Përbërësit:

• oriz - 250 gram
• Leek - 1 copë
• vezë - 2 copë
• bizele - 100 gram
• proshutë - 1 Fetë
• kripë dhe piper - 1 Për shije

udhëzime

Vlim orizin në një tigan me ujë të valë të kripur. Ndërkohë, përgatitni pjesën tjetër të përbërësve. Shkatërroni disa vezë në një tas, shtoni pak kripë dhe përzieni. Pritini qepën. Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan të mesëm. Fry qepë deri butë. Në qepë ari shtoni bizele, llokoçis, skuqura për 4-5 minuta. Pastaj shtoni proshutën me dics dhe silleni për rreth 2-3 minuta. Së fundi, shtoni vezët e rrahur. Llokoçis tërësisht me një lugë druri. Tjetra, shtoni oriz të zier, kripë dhe piper për shije.

Shijet: 4