Patate me majonezë nenexhik

Vendosni patatet dhe 1 lugë çaji kripë në një tigan të mesëm të mbushur me ujë të ftohtë Përbërësit:

• (rreth 12 copë) patate të vogla - 650 gram
• kripë, si dhe kripë për erëza - 5.5 lugë çaji
• vezë e madhe - 1 copë
• mustardë - 1 lugë çaji
• lëng limoni i shtrydhur fllad - 2 Art. lugë
• vaj perimesh - 1 filxhan
• një bandë e vogël e nenexhikut të freskët, prej 6 deri në 8 degë, copëtuar rëndë - 1 copë
• Piper i fresket terren - - Per shije

udhëzime

Vendos patate dhe 1 lugë çaji kripë në një tigan të mesëm të mbushur me ujë të ftohtë. Sillni një çiban, pakësoni nxehtësinë dhe kuzhinierët derisa patatet të jenë të tenderit, nga 12 në 15 minuta. Derdhni ujin dhe lejoni patatet të qetësohen në temperaturën e dhomës. Përgatisni majonezë karamele me piper. Për ta bërë këtë, vezë, mustardë, lëng limoni dhe lugë çaji përzierje të kripës në një blender. Ndërsa blender po punon, ngadalë derdh vajin. Mundi derisa përzierja është e trashë. Shto nenexhik dhe përziejeni. Sezoni për shije me kripë dhe piper. Shërbejeni menjëherë me patate me majonezë ose ruani majonezë në frigorifer deri në 3 ditë.

Shijet: 4